ついつい小腹がすくと行ってしまう店があります。

軽井沢駅にある「おぎのや」の駅そば。軽井沢町内では唯一の立ち食いそばなのでは。早くて安くて気軽なスタンドそばが癖になります。

暖簾が映えるモダンな店構え。こちらは峠の釜めしで知られる「荻野屋（おぎのや）」が手がけていて、「そば ・うどん」立ち食いカウンターと、峠の釜めしなどの「お弁当」を販売する窓口があります。

うどん・そばコーナーに入ると正面に券売機があり、食券を買うスタイルです。

今日は「玉子そば」！　気に入ってます。

メニューはかけそば・かけうどん（380円）、山菜そば・うどん（430円）、玉子そば・うどん（430円）、天ぷらそば・うどん（480円）。あとは、トッピングの玉子、山菜、天ぷらを追加していけます。

お店の方に食券を渡すと「3分お待ちください」と言われました。そばは生麺を使用、オーダーが入ってから茹でるようです。待っている間、お店をぐるっと一周。

「駅そば発祥の地・軽井沢駅」の案内を発見。

そういえば、リニューアル前の「おぎのや」には駅そば発祥の地と書かれたもっと大きな看板があったっけ。駅そば発祥には諸説あるようですが、軽井沢駅が有力とのこと。

日本の駅そば文化は、ここから全国に広がったんですね。

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