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その名も…

さて、今日は…

今武蔵新城界隈で大流行している、とある麺とチャーシューのお話。

こちらのお店をご存知でしょうか？

ラーメン107

武蔵新城の南口、駅を背にしてマクドナルドの右側の細い道をまっすぐに南下して、トラットリアギヘイさんのすぐおとなり。ラーメン107（いちまるなな）があります。

こちらのお店は、店主のももちゃんこと百瀬さんが、首を痛めてしまい、現在ラーメン店としては休業中なのですが…

ある時から、こちらの麺を手に入れた方々の喜びの声がSNSを賑わすようになりました。

わたしも、4月に武蔵新城の整体店COCORONさんを通じて、百瀬さんと知り合い、お店に行くことができました。

店主の百瀬さん

こちらがも百瀬さん。一度あったらもう「ももちゃん」って呼びたくなってしまう、とても優しい方です。

首を痛めていても、じっと休養していると体がなまってしまうので、チャーシューと麺を作って、欲しい方に安くおわけしているとのこと。

休業中のお店には、西中原中時代の同級生さんたちが集まって盛り上がっていました。顔を合わせた瞬間に「お前、ニシナカ？」って言葉が飛んできた… 　新城あるあるです（笑）

みなさんとってもやさしく、ももちゃんの麺のアレンジ方法などおしえてくれました。

パスタにも、焼きそばにもなる

ももちゃんの麺のすごいところは、ラーメンの麺としてはもちろん、パスタや焼きそばにしてもOKのオールマイティー麺なところです。

こちらは、初めて購入した時に作ったカルボナーラ。

ベーコンの代わりにももちゃんのチャーシューで作ったんですが、子どもがうまー！！！とあっという間に完食してしまいました。

焼豚もすごい

その焼豚は、このボリュームです。

冒頭の写真のももちゃんが手にしているものなんですが「みてよこれ、すごく良くできたんだよ」って本人お墨付きの一品！！

温めると、脂身がとろーっと溶けて、超柔らかくなるんです！

わたしも家で焼豚を作ることがありますが、こんなにおいしくつくれたことはありません。さすがプロですね！！

こちらは今回の細麺をつけ麺にした時のものですが、食べ応えも抜群！！

本当に美味しい〜。　子どもが終始「107の麺とチャーシューがあるときー！」と551のCMの真似をしていましたww

現在の流行はナポリタン

どうアレンジするかは、手に入れた人の創意次第なんですが、現在の流行は「ナポリタン」です。

SNSでは毎日のように、ナポリタンに変化したももちゃんの麺がアップされ、新城界隈を賑わしていました。

もちろん、ベーコンがわりにはあのチャーシューを好きなだけ！

最高！！

丁寧に打たれた細麺

そんなももちゃんからまた、「たくさん打ったよー！」とご連絡をいただきました。最近の流行りが細麺なので、たくさん打ったのだとか。ほんと美しい！！

さて、気になる、この麺を手に入れる方法なのですが、とても原始的な方法です。

「お店のドアをあけて中に入り、直接声かけてね」とのこと。（笑）

Googleに載っている電話番号は、現在使用できなくなっているので、まずはお店に直接いってみましょう。中にももちゃんがいて、麺があればその場で売ってくれます。（価格はチャーシューとセットで2,000円という破格！！）

なかったら、また打ってくれるということです。

ハードルが高い人は

それはちょっとハードル高いなあ… と思われた方は、ぜひ近所にある気まぐれバルチーアズさんへどうぞ！

こちらのお店では、ももちゃんの麺をさまざまにアレンジした料理を食べさせてくれます。

現在はこちらの冷やし中華を提供中とのことですよ。

私もこれ食べにいかなきゃと思っています♪

ももちゃん、早く首を治してね。

ラーメン店も復活をみんなが楽しみにしています！