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「定山渓温泉 花もみじ」プレミアムフロア完成! 4月1日リニューアルオープン(札幌市南区)

吉川雅子野菜ソムリエ上級プロ&フードツーリズムマイスター(札幌市)

札幌の奥座敷といわれる「定山渓温泉」。創業95年の「花もみじ」が、客室最上階の11階をリニューアルし、客室数を減らして「プレミアムフロア“urara”」を完成させました。全室温泉付き特別フロアとして、4月1日から利用できます。一足お先にステキなフロアを見学させていただきました!

老舗温泉宿のひとつ!

1927年創業、今年95年を迎える老舗温泉宿の「ホテル鹿の湯」。「花もみじ」はその別館で、連絡通路でつながっています。

ここの温泉は、定山渓の背後に大きく広がる無意根山系の地下水が、地下2,000メートルほどにあるマグマの熱で加熱され、豊平川の河流に噴出したものです。

お湯は無色透明の「ナトリウムー塩化物泉」。源泉は、「鹿の湯館」真下から湧き出る、名湯・鹿の湯(鹿の湯33号泉)など合計3本の源泉をブレンドし、肌に優しい柔らかいお湯にしているのだそうです。

新しいフロアでは、客室でも温泉を楽しめます!
新しいフロアでは、客室でも温泉を楽しめます!

新フロアの全客室に温泉付き

今回は、客室最上階の11階を全面改装。客室を8室に減らし、各客室には“温泉”を引き入れました。

お部屋でゆっくりと“温泉”を楽しめます
お部屋でゆっくりと“温泉”を楽しめます

蛇口をひねると温泉が出ます!「お湯」じゃないんです!
蛇口をひねると温泉が出ます!「お湯」じゃないんです!

お風呂は客室の中にあり、ガラス張りになっています。

心配しないでください! ちゃんと障子やロールカーテンが付いていますから!

こちらは障子付き。部屋の温泉に浸かりながら、外の景色も眺められます
こちらは障子付き。部屋の温泉に浸かりながら、外の景色も眺められます

こちらの部屋はロールカーテン付きです。
こちらの部屋はロールカーテン付きです。

窓辺は奥行き1メートル以上もあるロングソファがあり、ゆったりと外の景色を見たりと寛げます。そして、1日の終わりは、シモンズ社製ダブルベッドで旅の疲れを癒してくれます。

プレミアムフロア専用ラウンジ

このプレミアフロアには宿泊者専用ラウンジがあります。

8室の利用者だけが使える専用ラウンジ
8室の利用者だけが使える専用ラウンジ

ラウンジ中央の漆のテーブルでは抹茶体験もできます。棚から好きなお茶碗を選び、自身でお茶を点てて飲むことができます。

今はいませんが、外国のお客様にはステキな日本文化を伝えるひとつになりますね
今はいませんが、外国のお客様にはステキな日本文化を伝えるひとつになりますね

また、季節や時間帯によって変化するオリジナルの軽食をはじめ、こだわりのアルコールも全て無料で利用できます。

季節に合わせたおはぎはティータイムに、変わりいなり寿司は夕食後に並べられます。夜食にいいですね
季節に合わせたおはぎはティータイムに、変わりいなり寿司は夕食後に並べられます。夜食にいいですね

道産のアルコールもあります
道産のアルコールもあります

おつまみも充実!
おつまみも充実!

ほかにも、毎月入荷するさまざまなジャンルの書籍やボードゲーム、ロゴのモチーフにもなっている花札なども用意されています。

今日は料理までは見ることはできませんでしたが、プレミアフロア客室限定メニューの特別会席「初音~はつね」が提供されるそうです。

おいしいお酒とともに味わいたいですね。

どうみん割」も再開したところですので、ちょっと自分へのご褒美や、リッチな女子旅などに利用してみてはいかがですか?

<花もみじ プレミアムフロア"urara">

*住所:札幌市南区定山渓温泉西3-32

*TEL:011-598-2311(代表/8:30~19:00)

*プレミアムフロアの詳細はこちらをご覧ください。

野菜ソムリエ上級プロ&フードツーリズムマイスター(札幌市)

札幌市在住。「野菜ソムリエ上級プロ」。ほかにも生産者のブランディングをする「青果物ブランディングマイスター」、地域の食をツーリズムに生かす「フードツーリズムマイスター」などの資格を有する。「簡単におうちで野菜たっぷりな料理をしよう!」をモットーに料理教室やワークショップなど食に関する話題提供や、野菜や果物を使った商品開発やメニュー開発、アグリツーリズム企画なども行っている。また、原田知世・大泉洋主演の映画『しあわせのパン』では、フードスタイリストとして映画作りに参加。著書:『北海道チーズ工房めぐり』『野菜ソムリエがおすすめする野菜のおいしいお店』など。

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