「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」

〜ラーメン百名店巡り〜

人気のお店を知るきっかけのひとつとして参考にしている人も多い、食べログのラーメン百名店。（食べログ百名店リストを見る）

北陸以西を対象にした【ラーメン百名店WEST】に関して、今どれくらい回っているのだろうかとふとチェックしてみると、残り十数店舗…

うち、関西以外の遠方は北陸3店舗、四国1店舗。。

これ、頑張ればいけるんじゃね？？

ということで、今年は百名店達成も目標に決定！

早速仕事終わりに訪問したのは、豊中市庄内にある《烈火本店》さん。

蒲生四丁目にある《烈火城東店》は過去に訪問済みですが、本店は初訪。

到着すると、10人弱の外待ちが発生。

先に食券を購入する為店内に入ると、ちらほらと空き席はあるんですが、タイミングみながらの案内のようで。

悩んだ末に、『鳥中華』の食券を購入し並びの最後尾へ。

しばらく待っていると続々と入店(笑)

そうこうしているうちに自分も入店しカウンターに着席。

で、待望の着丼〜

【ビジュアル】

鳥中華とは、山形のそば屋さんで提供されるラーメンで人気のメニューだそう。

揚げ玉がたくさん浮かんだ、シンプルな出で立ち。

【スープ】

まずはスープを…

そば屋さんで提供するラーメンというだけあり、和出汁のやや甘めのじんわりとした優しい味わい。

【麺】

麺は透明感のある平打ちちぢれ麺でつるしこな面白い食感の麺

【トッピング】

甘めの味付けのひね鶏は、しっかりとした食感で噛むごとに旨みが口の中に広がります。

【その他】

別皿提供の生七味を途中で溶かしていくと、スープにコクとピリッとした辛さが加わりなかなかいいですね！

さらっと完食〜

ご馳走さまでした。

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<店舗データ>

《プロフィール》

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【ramentimes だいち】

大阪在住のラーメンインスタグラマー。

ラーメンの美味しさに目覚め、気付けば毎年300杯超え！

美味しい1杯を求めて愛車トリシティ（三輪バイク）とともに各地を駆け巡る！

関西だけでなく全国各地にも出没します。

もちろんラーメン以外もいろいろ食べてます(笑)

Instagram: @ramentimes

Yahoo!: @ramentimesdaichi

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