名古屋市千種区市営地下鉄東山線覚王山駅から徒歩3分、日泰寺参道沿いに2024年3月3日に「ブーストバーガー覚王山」がオープンしました。有名洋菓子店シェ・シバタの横、イエローの窓枠が目印のお店です。駐車場はありませんが、近隣に多数のコインパーキングがあります。

ランチタイムの混雑時やディナータイムを避けた17時前に伺いました。店内は白を基調とした明るくおしゃれな雰囲気です。テーブル席18席で全面禁煙、横のテーブルとの席幅が広くとられているので、ゆったりと過ごすことができる空間です。

「食を通して地元やお客様を元気にする」をコンセプトに、愛知県産の牛肉や自社栽培のブランドトマト“TomaROSSO”など、地元の食材を中心に使用したハンバーガーを提供されている地産地消のお店です。ハンバーガーのパティは国産黒毛和牛ブランド「みかわ牛」100％を使用し、手挽きで丁寧に仕上げられているそうです。すべてのバーガーにポテトがついています。ドリンクは別です。

お好みで追加できるトッピングを何にするか迷っていたところ、「シェフのオススメトッピング」とのメニューを見つけました。こちらもどれも美味しそうで迷いますね。

こちらも厚切りベーコン、パイン、ハッシュドポテトなどがトッピングされたボリューム満点のハンバーガーで美味しそうです。

さんざん迷った末にお店の方にアドバイスをいただきながら、「バーベキューバーガー」にエッグとチェダーチーズのトッピング追加で注文させていただきました。ドリンクはブレンドコーヒーで。

肉汁滴るジューシーなパティに瑞々しく濃厚なトマト、トッピングにトロっととろけるチェダーチーズと半熟卵。この組み合わせが美味しくないわけがない！　もうすぐにでもリピートしたくなる美味しさ、絶品ハンバーガーでした。ハンバーガーのバンズは名古屋市天白区の人気ベーカリー「VAGOT」のオリジナルバンズを使用されているそうで、すべての食材がお互いを引き立たせていました。他のバーガーも是非食べてみたいです。

店名にある「Boost」とは持ち上げる、引き上げる、応援という意味があるそうです。「地元の食材を使用したバーガーで元気をBoostしたい、そして地元を愛する皆さんに地元の魅力をさらに知ってほしい。」という熱い思いが込められたバーガー。私も元気をフルチャージさせていただきました！

お忙しい中快く取材へのご協力をいただきまして、ありがとうございました。店長様をはじめ、お店の方が感じが良く素敵なお店でした。「ブーストバーガー覚王山」の地産地消の絶品バーガーで元気をフルチャージ！　是非お出かけください。

愛知県名古屋市千種区山門町2-54-3 シャトレ覚王山 1F

050-5592-9454