秋のお出かけは、華やかなバラづくしのアフタヌーンティーでリフレッシュ《ウェスティン大阪》
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こんにちは。
関西を中心にアフタヌーンティー巡りをしているGaya.Sachikoです。
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ウェスティン大阪の1階ロビーラウンジでは、「まるでバラ園にいるかのよう」なアフタヌーンティーが開催されています。
春のみならず、秋にはまたバラが咲き誇り、美しいですものね。王道の3段のケーキスタンド 、ウェスティン大阪さんのスタンドは曲線を描きエレガントです。バラの花のようなティーフーズが並び、一層美しいです。
《Special Afternoon Tea Set ~Rose Garden~の詳細》
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スペシャルディッシュ
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◇ローストビーフサンドウィッチ
ケーキスタンド1段目
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◇アップルパイ 花のアーチ
◇白餡とクーゲルバニラショコラ
◇ローズヒップティーのスイートポテトクッキー
ケーキスタンド2段目
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◇キャラメルナッツのブリュレ 薔薇の香り
◇薔薇とバニラのキャトル・サン・セバスチャン
◇ローズ香るフランボワーズのシュークレーム バスケット仕立て
◇ローズとアールグレイのスコーン
ケーキスタンド3段目
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◇フォアグラムース ビーツローズ
◇自家製スモークサーモン 菜園風
◇グリンピースクーリー シーフードジュレ お花畑
ドリンクメニュー
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◇1st Tea:日替わりアイスブレンドティー
◇2nd Tea:コーヒー・紅茶フリーフロー
《Gayaの食レポ》
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バラの花、そのものをモチーフにしたスイーツ、バラの香りを生かしたスイーツなど、うっとりするほど美しいです。
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洋菓子が並ぶ中、白餡を使用したバラの花があったり、1つ1つが丁寧に精巧に作られています。
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シェフの自信作はセバスチャンケーキだそう。ピンクの赤の格子柄のケーキは優しい甘さ、ふかふかのスポンジ、全てが絶品です!
セイボリーも充実。
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フォアグラムースもバラの風味で一層華やかな味わいに。しかもバラのようにきっちり盛り付けてあり、一見するとタルトか何かのスイーツのようです。
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サーモンやシーフードもお野菜のグリーンとの色合いも綺麗。
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今回、特に印象深いのはローストビーフ!
お肉は綺麗なピンク色、柔らかくてひと口食べると、やわらかな旨みがすごいんです。
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ドリンクはコーヒー、紅茶は種類を変えてお代わり自由。マリアージュフレールやジンティーなどの茶葉が揃っています。
また、新しくオーガニックティーブランド「Art of Tea」も仲間入り!
通常はArt of Tea の紅茶は1杯のみで、お代わりできません。
9月平日限定、ホテル公式サイトからの予約で「Art of Tea」フリーフローのプランがあります。
心まで華やぐバラのアフタヌーンティーに是非、お出かけくださいね。
《ホテル情報》
▷公式サイト
https://lobbylounge.westinosaka.com/afternoontea
所在地:大阪市北区大淀中1-1-20
開催期間:開催時間:2023年9月1日(金)~11月30日(木)
開催時間:12:00~18:00(16:00L.O.)
※2時間半入れ換え制
料金:¥6,500〜
(取材協力 ウェスティン大阪)