【那覇市】絶品ヤギ料理を堪能しながらカラオケも楽しめる、地元民の憩いの場。

地域ニュースサイト号外NETライター（那覇市）

2023/10/4(水) 18:00

那覇市の中でも一際ディープなエリアに「やぎ料理がじまる」という看板がひっそりと掲げられています。国際通りから一本入ってすぐのこのエリアは、周りにレトロな居酒屋やスナックが立ち並んでいて、歩くだけで昭和にタイムスリップしたかのような錯覚を起こすほど趣を感じられます。

中に入ると笑顔が素敵なおばあの店長さんが出迎えてくれます。お客さんは地元のおじいが一人でゆったり飲んでいて、なんとも落ち着く空間です。もう一人、女性の従業員さんがいるかと思ったら「私はただの客で手伝っているだけさ〜」と、カラッと笑いながら手伝っていて、沖縄らしい助け合いの精神を感じました。

座敷のお席もあります。田舎にある実家に祖父母の家に帰ってきたかのような安心感があります。

メニューは特になさそうなので何があるか聞いてみると、アルコールはビールか泡盛か焼酎など、この日はヤギ刺しとヤギ汁もあるとのことでした。ヤギ料理中心の料理の内容はその日の仕入れ状況によるとのことなので、行った際に確認してみて下さい。こちらは菊の露VIPのお茶と水割りセット、お通しのゴーヤチャンプルです。ゴーヤチャンプルはシンプルな味つけで美味しいです。

こちらはヤギ刺しです。新鮮で美味しいです。ジビエが苦手な人も食べられそうなほど、クセがありません。

こちらはヤギ汁です。フーチバー（ヨモギ）が浮いており、ヤギ臭さをとってくれています。

移住して半年弱の筆者、初めてのヤギ汁体験にドキドキです。臭い臭いと聞いていたものの、実際飲んでみるとフーチバーのおかげか臭みはそこまで感じられず、旨みが詰まった程よい塩味の美味しいスープでした。ヤギ肉はプリップリで、クセはないもののクセになる美味しさ。

こちらはお出汁が効いていて、素材がシンプルながら旨みが詰まっているので美味しいソーメンちゃんぷるです。こちらのお店、ラグジュアリーホテルのハイアットリージェンシーから徒歩２分ということもあってか、ふらっと外国のカップルが２組ほど入ってきました。たまたま中国語が話せる筆者が通訳して楽しい時間を過ごしていたら、店長のおばあが「通訳してくれて助かったさ、ありがとうね〜」と、こちらのソーメンちゃんぷるサービスして頂きました。予想外のサービスにただでさえ美味しいソーメンちゃんぷるが、その優しさ分更に美味しく感じました。