【宇都宮市】テレビで話題の人気店!口いっぱいに広がるエビの風味がたまらない!「和の中」海老ラーメン
宇都宮市駒生町の中華料理店「和の中」
バランスの取れた美味しい食事から健康に繋げる『医食同源』をコンセプトととしています。
漢方や薬膳を取り入れた食材やメニューが豊富で、テレビや雑誌でもたびたび紹介されています。
県内外からたくさんの人が足を運ぶ人気のお店です。
最近では、2023年3月放送のテレビ東京「かまいたちの名所名物先取り旅」で紹介されたばかり!
場所は、「かましん カルナ駒生店」のすぐ裏手、大谷街道からも見えるところに位置しています。
古民家風の建物に真っ赤なタペストリーが印象的な外観です。
駐車場はお店の前と脇に約16台ほどのスペースがあります。一部、縦列駐車で停める場所も。
店内は、古民家風でなんとも趣のある雰囲気です。BGMにはジャズが流れていて、落ち着きます。
出窓に面したカウンター席もあります。当日は女性お一人様のお客さんも複数来ていました。
お子さま向けのチェアや食器も揃っています。
今回案内して頂いたのは、店内奥のテーブル席。
席に着くと…テーブルの上にはこんな案内が…!
なんと、先日放送された番組で、まさにかまいたちの濱家さんと、女優の高岡早紀さんが利用した席とのことでした!嬉しい!
平日限定のランチメニューはこちらです。
今回は、この中の「海老ラーメン」をセレクトしました。
平日限定ランチは、メインの麺に加えて、日替わり丼(玉子と海老のチリソース)もしくは本日のデザート(ゴマ団子2個)からどちらかを選べます。
私はゴマ団子をオーダーしました。
他にもランチメニューがありましたよ。昼セットメニューはこちらです。魅力的なラインナップです。
画像下のドリンク部分が光ってしまったので…補足です。
お料理の注文は、テーブル上にあるタブレットで行います。
ちなみに…タブレットに表示されていた「和の中」人気メニューベスト3はこちらです!
- 1位:薬膳ゆで餃子
- 2位:内モンゴル岩塩麺ラーメン
- 3位:薬膳焼き餃子
魅力的なメニューが多く、見ているとどれも食べてみたくなります。
お待ちかねの海老ラーメンはこちらです!
スープの赤い見た目から、海老のエキスがたっぷり入っているのを感じます…!
スープを口に運ぶと、海老の風味が口いっぱいに広がって…これはたまらない美味しさ!!
海老の出汁って、本当にいい味が出るなぁ…と素人ながら感動してしまいます。
海老のビスクのようなトロトロとしたポタージュではなく、サラッとしたスープなのですが、これでもか!という位に海老の旨味が存分に感じられましたよ。
海老の天ぷら(フリッターかな?)もカリッとしていて香ばしくて美味しい!
2つ入っているので食べ応えもバッチリです。きくらげの細切りもコリコリとして良い感じ。
細麺に海老のエキスいっぱいのスープが程よく絡んで、スルスルと食べることが出来ます。
メニューに記載されている海老ラーメンの説明文はこちら。
「大量の海老を丸ごと使い、海老の香りと美味しさを烏龍茶の香りで引き出してスープを作りました。コクがあるのにまろやか…〆にライスを入れて海老雑炊に…」
海老雑炊!!魅力的です!
胃袋に余裕があったら別でライスを頼んで雑炊にして、スープを全部飲み干したいくらいでした。
はぁ、本当に美味しくて大満足です。海老好きさんはぜひ!
なお、「和の中」では、冷たい烏龍茶とあたたかい烏龍茶をセルフで頂くことが出来ます。
このお茶が美味しくてお気に入りです。
食事の時はアイス烏龍茶、食後はホット烏龍茶…など、好みに応じて楽しめるのが嬉しいですよね。
食後のデザートのごま団子。
カリカリっと揚げてある熱々のお団子のごまがとても香ばしく、中に入っているあんことのバランスも良くて…2つ食べると結構なボリューム。
大満足のランチとなりました!
伺った日は雨の日だったのですが、お店に入ってすぐ「雨の中ありがとうございます。濡れませんでしたか?ゆっくり雨宿りしていってくださいね」と声を掛けて下さいました。
スタッフの方の心遣いがあたたかくて、感激でした。
なお、人気の皮から手作りの餃子はテイクアウト・配送も可能です。
お土産やギフトで貰ったら嬉しいですね!
身体にも、心にもじんわり優しく染みわたる「和の中」のお料理とサービス。
食べてみたいメニューが盛りだくさんなので、近々家族で再訪したいと思います!
お料理も、お酒も、魅力的なメニューが揃っている「和の中」へ、ぜひ足を運んでみてくださいね。