北関東を中心に展開しているファミリーレストラン、フライングガーデン。爆弾ハンバーグはみんなから愛される看板メニューとしてお馴染みですね。フライングガーデンの本社は小山市にあり、現在のところ店舗も犬塚と萩島の２つがあります。

久しぶりに、爆弾ハンバーグが食べたく、訪問したところ、定番のハンバーグの他、いちごを使ったスイーツもあり、至福の時間を過ごすことができました。こちらは、定番の爆ハン。

ジュウジュウと音を立てながらテーブルに近づいてくるハンバーグをみると、来た！！　とテンションが上がること間違いなし。爆弾ハンバーグは、アツアツの鉄板の上に置かれたやわらかなハンバーグを店員さんが半分に切ってくれて、断面を鉄板で焼いてもらいつつ提供されます。

テーブルに用意されたこちらのシートで肉汁や油が跳ねないようにガードしながら、ソースをかけます。

アツアツの鉄板で、ハンバーグを焼きながらいただきます。お肉がジューシーで柔らかで、和風ソースとよく合います。うーん、何度食べても幸せ。

定番の爆弾ハンバーグの他、岩下の新生姜とのコラボメニュー、バリうまチキン南蛮ランチや、若鶏のさっぱり新生姜ランチもありました。次回はこちらのメニューも食べてみたくなりました。

ハンバーグだけでもメニューがとっても豊富です。ついつい定番の爆ハンを注文したくなりますが、アレンジメニューも魅力的です。

フライングガーデンでは期間限定でとちあいかいちごデザートのメニューもやっていました。食後に甘いものが食べたくなったときにぴったりのメニューです。こちらは苺とキャラメリゼチーズケーキ。

苺とパリパリにキャラメリゼされたチーズケーキは、とちあいかの甘さとチーズケーキのすっきりとした酸味がよく合い、お腹いっぱいのはずなのにペロリと食べてしまいました。

春の彩り苺杏仁パフェは見た目もかわいくその名の通り、ピンク色で春らしいデザートです。ハンバーグのあとでも杏仁ならすっきりと食べられますね。定期的に訪れたくなるフライングガーデン、久しぶりの爆弾ハンバーグに、デザートに、幸せの時間を過ごすことができましたよ。

【店舗情報】

●フライングガーデン 小山50号店●

小山市萩島115-4

tel.0285331155

営業時間　11時〜22時

年中無休