【長野市】え！ オープンから大人気のパン屋さんなのにもう閉店！？ と思ったら、前向きな閉店で一安心。
2021年3月にオープンし、人気となっていたパン屋さん「MITCHELLE by Truffle BAKERY（ミッチェル by トリュフベーカリー)」。オープン直後は大人気で、行列に並んで整理券をもらわないと入店できないほどでした。私もオープMITCHELLE by Truffle BAKERY（ミッチェル by トリュフベーカリー)オープン翌日の夕方に行きましたが、すでに完売で入店すらできず・・・。
最近ではそこまで混むことはなかったのですが、常にお客さんが絶えない人気のお店でした。
お店の場所は、長野市石渡、長野運動公園前の道を須坂方面に向かい、麺屋竹田とサンドイッチとコーヒーの店vegetavoreの間です。
近代的なおしゃれな建物で、駐車場も広く利用しやすいお店でした。
久しぶりにお店の前を通ると、いつも混んでいた駐車場に車が一台も停まっておらず、何だか違和感が。気になって寄ってみると、定休日でもないのに営業している様子がありません。
あんなに美味しかったのに、あんなに人気だったのにまさかの閉店？ と悲しくなりましたが、貼り紙をよく見ると、リニューアルに伴い一時的に閉店しているそうです。
お店の公式Facebookを見てみると、長野の店舗だけでなく、系列のお店も人気となったようで、全国展開をスタートさせるようです。それに伴い店名も全国統一させるんだとか。
素材と工程にこだわった、ここでしか食べられないメニューも多かったので、どんどん人気が高まったんだと思います。
まだ改装工事は始まっていませんでしたが、年内にはリニューアルオープンとなるようなので、さらに人気のお店となりそうです。お子さんも安心して食べられるということなので、ご家族みんなでこだわりのパンをいただけますね。オープンが待ち遠しいです。
