季節はいよいよ冬。あたたかいものが恋しくなりますね。そんなときは、家族や友人同士で「焼肉」はどうですか。

焼肉といったら、夏のイメージが強い人もいるかもしれません。ただ、みんなで焼き台を囲み、火であたたまりながら、焼き立ての肉を食べる…あの様子を思うと、冬にもぴったりな食べ物なんです。

先日私は、友人たちと玉野にある「焼肉 いっぷく」玉商店街 本店へ行ってきました。本格的な焼肉が楽しめる店で味わった、“あの味”をお伝えしたいと思います。

焼肉 いっぷくとは

焼肉 いっぷくとは、玉野市にある焼肉屋です。玉商店街 本店と宇野2号店の2店舗を構えています。

厳選された和牛を、リーズナブルな価格で楽しめる店で、脂身と赤身のバランスががいいリブロースや、食べごたえがある厚切りメニューなどが名物です。

なんと朝の8時から営業している店（土日祝を中心に）。朝は「朝ローストビーフ丼」や「朝カレー」、「朝ラーメン」などを提供しています。昼には弁当販売（平日のみ）、夜にはコースなどのメニューがあり、どの食事時間でも楽しめる店です。

今回私は夜に行き、「おまかせコース」（1人4,000円分）を楽しんできました！

※おまかせコースのため、通常コースとはメニューが異なる場合がございます。

脂っこくなく、最後まで楽しめる焼肉を堪能

おまかせコースで出てきたのは、全8品。前菜からデザートまでどれも絶品で、「おいしい！」とつい声が漏れてしまうほどでした。

▼前菜

まずは前菜から。肉寿司と野菜が1皿に乗っていました。色々なメニューを少しずつ楽しめるのは、うれしいところ。

聞くと、店主は過去に寿司職人として働いていたそうです。現在はコースや単品のメニューで、焼肉と寿司を掛け合わせた「肉寿司」を提供しているとのことでした。

しっとりとした食べやすい肉がごはんと相まって絶品。ミョウガやトマトなど野菜もついていたので、よりさっぱりと食べられました。

▼サラダ

サラダには、厚切りで大きなローストビーフが！グラスで運ばれてきた、見た目も華やかな1品です。

ローストビーフが柔らかいため、サラダとして食べても違和感なく馴染みます。あっという間にぺろり。ここまでの2品で、すでに満足感が高さがあります。

▼上タン

そしていよいよ焼肉を。上タンからスタートです。なんと、タワーになって運ばれてきました！見た目のダイナミックさと厚さに思わず、「すごーい！」と声があがります。

焼いて食べてみると、本当に柔らかくてびっくり！厚切りかつ柔らかいことから、上質な肉であることがわかります。

▼炙りユッケ

続いて運ばれてきたのは、炙りユッケ。店主がその場でバーナーで炙るサプライズ付きです。少しずつ色が変わっていく様子を、思わずじっと見つめてしまいました。

味付けされていたので、タレなど付けずにそのままひと口。薄くて柔らかい肉が、甘めな味付けと卵に包まれていました。まろやかでおいしかった…。

▼焼きすき

焼きすきは、薄切りの肉をさっと焼いて、すき焼きのような甘めのタレと卵で食べる1品です。

薄切りではあるものの、肉自体が大きくて食べ応えがありました。どのメニューも肉が本当に柔らかい！食べやすくて、どんどん口に運んでしまいます。

▼カルビ、ミノ

焼肉のラストは、カルビとミノ。カルビは脂が多いイメージがありますが、食べてみると脂のしつこさはなく、おいしい肉を食べているんだなと改めて感じました。

また、ミノは噛めば噛むほど旨味が出てきます。硬すぎない歯ごたえが心地よく、最後までおいしく食べられました。

▼チヂミ

韓国料理の定番、チヂミもコースの一部に。薄いもちもちの生地と、中に入っている野菜のシャキシャキとした食感、チーズの香ばしさが絶品。やみつきになるおいしさです。

1品メニューには、チヂミほかキムチやナムル、チャンジャ、韓国のりなど焼肉以外のメニューも多くあります。ぜひ焼肉と一緒に楽しんでくださいね。

▼炊き込みごはん

この日のコースはごはんものとして、炊き込みごはんもいただきました。醤油ベースの味付けに、野菜や肉が入ったなんだかほっとする味です。

出汁をかけてお茶漬けとしても楽しめる、二度おいしいごはんでした。

▼柚子シャーベット

デザートの柚子シャーベットで口の中をさっぱりとさせたら、おまかせコース料理は終了。

個人的に、焼肉は胃もたれしやすいのであまり食べないのですが、今回は最後までおいしく食べ切れたのがうれしかったです。ごちそうさまでした！

楽しい食事時間は「焼肉 いっぷく」で

質が高い肉をリーズナブルに食べられる焼肉屋は、貴重なのではないでしょうか。

集まる機会が増えてくる年末年始。久しぶりに会うあの人と、1年を一緒に労わりたいあの人と、玉野で焼肉を楽しんでみては。