こんにちは。料理研究家のゆかりです。

今回は、たった2つの材料で驚きの美味しさ！ぷるぷる口溶け食感の『コーヒー牛乳ゼリー』レシピをご紹介します。市販のコーヒー牛乳を混ぜて冷やすだけで簡単に完成します。

コーヒー牛乳ゼリーの作り方

材料

• コーヒー牛乳 250ml
• 粉ゼラチン 5g
• お湯 大さじ2

作り方

1. ゼラチンをお湯で溶かす。
2. 牛乳をレンジ600Wで1分加熱し、人肌程度まで温め溶かしたゼラチンを加えて混ぜる。
3. 粗熱をとり、冷蔵庫で5時間冷やして完成。

ポイント・コツ

• ゼラチンはきちんと溶かしてから混ぜましょう。
• コーヒー牛乳は人肌程度まで温めてからゼラチンと合わせましょう！
• 入れる容器はお好みのものをご使用ください。
• きちんと粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やしてください。

おわりに

いかがだったでしょうか？忙しい日でも簡単に作れるので、時間がない時や予想外の来客にもピッタリです。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

作り方は動画でもご紹介しています。より詳しくご覧いただけます。

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執筆/レシピ：料理研究家ゆかり　

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