2023年9月中旬、ローソンから真っ黒な菓子パンが販売されました。

「ティラミスサンド」という商品なのですが、外観や商品名からはどんな商品なのか想像ができません。

実はこの商品、コーヒーを染み込ませたフレンチトーストを使ったちょっとめずらしい商品なのです。

まず公式サイトに掲載されている商品説明はこちら。

「珈琲フレンチ液」という聞き慣れないものが使われています。これはおそらくフレンチトーストを作るときに使う卵液（卵、牛乳、砂糖などを混ぜた液体）にコーヒーを混ぜた液体です。つまりコーヒー入りのフレンチトーストなのです。そのフレンチトーストで、マスカルポーネを使ったチーズクリームをサンドした商品なのです。

ティラミスはコーヒーを染み込ませたスポンジケーキを使い、その上にマスカルポーネを使ったクリームをのせたケーキです。そのティラミスをコーヒーを染み込ませたフレンチトーストでマスカルポーネを使ったクリームによって表現したのです。単なるティラミス味の菓子パンではなく、ティラミスを別の形で表現しているのです。

さてこのユニークな菓子パン、いったいどんな味なのでしょうか。

「珈琲フレンチ液」を使ったこのパンはフレンチトーストのようにしっとりしていてふわふわです。ほどよく感じられるコーヒーの苦味がなんともいいアクセントになっています。

2口目には中からチーズクリームが現れます。マスカルポーネのまろやかでミルキーな風味とクリームチーズの若干塩味を帯びた味とコクは、コーヒーフレンチトースととてもよくマッチしています。ティラミスの魅力であるコーヒーの苦味とマスカルポーネのまろやかさをしっかり堪能できるようになっています。

美味しいのはもちろんのこと、目新しさもある商品です。一度ぜひ食べてみてください。