麺ターテイナー藤のラーメン食べある記

用事で神戸へ行ったお昼ご飯の話。

三ノ宮センター街へ立ち寄りお昼ご飯を食べようと家族でぶらぶら。

さんプラザのB1Fは沢山の飲食店が入っておりグルメフロアとなってます。

色々物色しながらお店を見ているとなかなか決められず(汗)半ば強引にラーメンへ誘導(笑)そしてお邪魔したのは《三豊麺》さん。

三豊麺さんは自家製の麺を提供。って事もあるんですが、とにかくラーメンが安い！

安いだけじゃないんですよね〜(笑)

ラーメンは790円から、つけ麺は890円からあります。安っ(笑)

つけ麺に至っては並盛1玉(200g)特盛2玉(400g)まで同料金にて提供。

惹かれに惹かれ【濃厚魚介つけ麺】勿論、特盛でね！

【こだわりPOPを見てから食べるとより味わいやすくなりますね】

店内POPあればより捉えやすくなりますよね！着丼まで見ながら待ちました。

【つけ麺】

大きな器にモリモリ盛られた麺の量に驚く(汗)

茶色に染まった見た目から濃密さが伺えるつけ汁とのご対麺っ！艶やかな麺が美味しそうっ

【つけ汁】

サラッとしたミルキー鶏豚骨スープがベースの魚介を加えたつけ汁。香味野菜を加えた甘みのあるスープに柔らかな醤油が追従。作り上げられたつけ汁の魚介感はさほど強くなく好みに合わせて卓上に備え付けられている魚粉で調整可能。これば嬉しい配慮！

序盤はデフォルトのつけ汁で楽しみ、中盤より魚粉を多めに加え魚介感を強めにして楽しみました。麺量400ｇもあれば味変はしたくなりますね！つけ汁は100ccまでおかわり出来るのがホント嬉しい。ホンマにこんなにいいんかなって喜ぶ。

【麺】

麺は自家製、全粒粉入りの太平打ちタイプのストレート麺。コシを持たせ咀嚼進めば小麦の香りが広がって甘さが増します！つけ汁は少しとろみがあり、程よくリフトしてくれるのでドボ漬けはせずボチボチ漬けて食べました。麺量は特盛(2玉分、ゆで前400ｇ)までが同料金！なので問答無用で特盛にしたけどやっぱりめちゃくちゃ多い(笑)

ボリューミーなのは言うまでもないが美味しかったのでペロリと平らげました！

【トッピング】

つけ汁の中にはおっきい豚バラブロックのチャーシューが2切れ入ってました！脂身の比率高かったけど食感を残し脂の甘みがつけ汁の捉え方をより深く感じさせ良かったですね〜。肝心な味は程よく塩みをもち、肉の甘さとバランスよく美味しかったですね。

オトク感溢れる美味しいつけ麺いただきました。これで890円はバケモンだな(笑)

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