おてがる絶品タルタルソース【鮭のムニエル】で晩ごはん献立
『お魚をおてがるに楽しみたい！』
そんなときにおすすめな鮭のムニエルで献立を組みました。
卵いらずのおてがる手作りタルタルソースがぱぱっと作れて最高◎
『鮭のムニエルに何を合わせたらいいかわからない...』
って方にもおすすめな副菜をご紹介します。
まいにちの晩ごはんの献立にお悩みの方に1品でもお役に立てると嬉しいです♫
鮭のムニエル
食材/2人分
玉ねぎ ・・・1/8(30g)
鮭 ・・・2きれ(150g)
みずな ・・・2つまみ(30g)
ぷちトマト ・・・2こ(30g)
調味料/2人分
塩こしょう ・・・全体に
薄力粉 ・・・大さじ1
バター ・・・8g
マヨネーズ ・・・大さじ3
酢 ・・・小さじ1
しょうゆ ・・・小さじ1/2
砂糖 ・・・小さじ1/2
作り方【調理時間 ：20分】
①玉ねぎをみじん切りに。
②水につけて5分おく。
③鮭に塩こしょうをまぶす。
④薄力粉を全体になじませる。
⑤バターで皮から焼く。
⑥ひっくり返して火をとおす。
⑦玉ねぎ・調味料を混ぜる。
⑧盛り付けて完成。
じゃがいもの和え物
食材/2人分
じゃがいも ・・・2こ(160g)
塩昆布 ・・・4g
調味料/2人分
水 ・・・大さじ1
バター ・・・5g
白ごま ・・・小さじ1/2
作り方【調理時間 ：15分】
①じゃがいもをひとくち大に。
②耐熱容器にうつす。
③水を入れる。
④レンジで600W 6分。
⑤水分をしっかりきる。
⑥バター・塩昆布を入れる。
⑦白ごまをまぜる。
⑧全体になじませて完成。
にんじんの味噌汁
食材/2人分
しめじ ・・・1/4(45g)
にんじん ・・・1/3(25g)
たまご ・・・1こ
調味料/2人分
水 ・・・400ml
顆粒だし ・・・小さじ1
みそ ・・・大さじ2
作り方【調理時間 ：15分】
①しめじを手でばらす。
②にんじんを細切りに。
③たまごをしっかりとく。
④鍋にお湯をわかす。
⑤野菜に火をとおす。
⑥顆粒だし・たまごを投入。
⑦火を止めてみそをとく。
⑧なじませて完成。
鮭のムニエルを組み込んだ1週間の献立
Youtubeに毎週(土) 9:00 に投稿しています。
食材・調味料のリストから5日間の献立を動画にしています。
そのままマネしていただくだけで毎日の献立のお悩みが解決します◎
よろしければご視聴いただけると嬉しいです♫
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