【江戸川区】もっちり太麺が美味しい! 西葛西に「煮干しらーめん ゲン」がオープンしました。
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/ayano/article/00380324/top_1674146597553.jpeg?exp=10800)
2023年1月9日にオープンし後味あっさりのスープた「煮干しらーめん ゲン」に行って来ました。
西葛西のメトロセンター内にあり、お店が近づくにつれてお出汁の香りが濃厚に...!
![煮干しらーめん ゲン](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/ayano/article/00380324/internal_1674227977733.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
メニューを見てみると豚骨、鶏ガラと煮干しを合わせた極煮干しらーめんと、鶏ガラと煮干しを合わせた煮干しらーめんがお店の売りと思われます。
個人的にニボガッツという名前に惹かれます。
![メニュー](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/ayano/article/00380324/internal_1674146656895.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
券売機にてニボガッツを発券!
ニボガッツには辛いものもある様ですが定番をチョイス。
![券売機](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/ayano/article/00380324/internal_1674146644375.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
そして10分ほどで運ばれて来ました。
麺の上にはもやし、刻み玉ねぎ、厚めのチャーシュー、ニンニクがトッピングされています。
![ニボガッツ950円(税込)](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/ayano/article/00380324/internal_1674146679430.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
「もち姫」と「春よ来い」の配合のもっちりツルツルの太麺がとっても美味しいです!
煮干しとニンニクが効いたスープはあっさりしています。
少なめのスープですが、麺にしかり絡みます。
![お店オリジナルの小麦粉の配合で作られたもっちり太麺!](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/ayano/article/00380324/internal_1674146700348.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
最近煮干しらーめんのお店が増えていますね!
お近くの方はぜひチェックしてみてください。
【店舗情報】
煮干しラーメン ゲン
営業時間 11時~15時、18時~22時
住所 東京都江戸川区西葛西6丁目14−17