ジンジャーブレッドはクリスマスに食べるお菓子としてヨーロッパやアメリカで人気があります。生姜やシナモンなどのスパイスで風味付けされたケーキやクッキーがあり、人型や家型に型抜きしたものが特に有名です。

今回はカルディオリジナルの「ジンジャーブレッドケーキ」とポーランドの伝統的なジンジャーブレッドの「ピェルニキ」をご紹介します。

ハート型が可愛い！ピエルニキ

ポーランドでは、トルンという街がジンジャーブレッドの発祥地とされており、その街のジンジャーブレッドは「トルンスキー・ピェルニキ」と呼ばれています。

食べるのが勿体ないほど可愛いハート型のジンジャーブレッド6個入りです。1つ約20g。お砂糖で薄くコーティングされています。クリスマスにぴったりですね！

食感は柔らかめで少ししっとり。クッキーほどサクサクはしていません。よく見ると中は層の様な感じになっています。

ジンジャーの香りが強く感じます。一口食べるとジンジャーが広がって、なかなかスパイシーですが、シュガーコーティングされているので、甘味もちゃんとあります。上品なほろ苦さでヨーロッパのお菓子！って感じです。

3種のスパイスが効いたジンジャーブレッドケーキ

ケーキタイプのカルディオリジナル商品。6切れに分けられた状態で入っています。1つ約47gです。

黒く見えるのはラムレーズンです。風味のあるアクセントになってます。使用されているスパイスは「ジンジャー」「シナモン」「ナツメグ」の3種です。

食感はしっとり。先ほどの「ピェルニキ」よりジンジャーは控えめですが、程よい甘さとスパイスのバランスが凄く良くてフワッとする香りがとても良いです。

少し甘味を足したい方にはホイップクリームはいかがですか？クリーミーな甘みとスパイスのコラボはとても相性が良くおすすめです。

クリスマスに食べたい焼き菓子

いかがでしたか？ジンジャー独特のほろ苦さと甘さのあるジンジャーブレッド。ワインも合いますが、紅茶やコーヒーなど温かい飲み物でホッと一息つきたくなるお菓子です。

これからのクリスマスシーズンにぴったりのこの商品。カルディへお立ち寄りの際は是非チェックしてみて下さい。
でわ～。