新宿プリンスホテルでは、キュートでカラフルな「ときめきサマー☆レトロポップアフタヌーンティー」を開催中。夏を彩る数々のスイーツを、25階「和風ダイニング＆バー FUGA（風雅）」に用意します。期間は2024年8月31日（土）まで。

≪夏を彩る可愛らしいアフタヌーンティー≫

夏の想い出と懐かしさを呼び起こすむぎわらぼうしや花火などをモチーフに、レトロで色鮮やかなアフタヌーンティーが登場。
ドリンクはオーガニックエメラルド抹茶やジンジャーツイストなど、アメリカのティーブランド「マイティーリーフセレクション」のお茶９種類にくわえ、カプチーノや抹茶ラテなどが２時間飲み放題で提供します。

ウェルカムかき氷の「風雅のひんやり」は、ブルーキュラソーシロップとカルピスを使った青いかき氷。溶けてもドリンクとして飲める仕掛けです。途中でレモンを絞れば暑い季節にぴったりの、さっぱり味に変わります。
メロンソーダをイメージしたパフェには、メロンのアイスや果肉も入ります。別添えの「ぱちぱち飴」をふりかければ、口の中で弾けてお祭り気分が盛り上がります。

メロンマカロンは、メロンの形の器に入った懐かしのメロンアイスをイメージしたバニラ味。「アイスクリームの魔法」にはブルーハワイのクリームを乗せて、ピンク色のコーンの中にカラフルなスプレーチョコを隠すなど、可愛らしい仕掛けを楽しめます。

「あの丘で見た、いつかの花火」は、さっぱりしたマンゴー味のムース。花火をプリントしたチョコレートを飾り、真夏の夜空を表現します。

風に吹かれて飛んでしまったむぎわらぼうしをイメージした、その名も「むぎわらぼうしの冒険」。ワッフルでできた帽子の中には生チョコが隠れていました。

中段には巻きすが敷かれ、金魚や向日葵のチョコレートを添えるなど、夏の演出もステキです。

懐かしの喫茶店メニュー「ナポリタン」をイメージしたタルトは、トマトベースの白餡を使って再現されています。パイナップル味のスコーンは蜂蜜とクロテッドクリームでいただきました。

「ナタ・デ・ココde海ぷりん」は、白いミルクプリンの上にハーブティーのバタフライピーを注いで夏の海を表現。スポイトに入ったレモン果汁を注ぐと赤紫に変化して、夕暮れの海に変わります。ナタデココの食感も楽しめる、さっぱりとしたミルクプリンです。

「気分はBBQ！」がテーマのセイボリー。焼き串はピンクのチーズソースでいただきます。サラダは歌舞伎町のネオンをイメージする青いジュレがかかっていました。

≪夜はお得なアルコールドリンク付きで≫

バータイムから始まる「ときめきサマー☆レトロポップスイーツハイティー」は、アフタヌーンティーとほぼ同じメニューながら、スパークリングワインやクラフトビール、カクテルなどをフリーフローで楽しめて、１人7,500円とお得。ホテル最上階からの夜景を見下ろせるので、仕事帰りなどにオススメです。