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中央区東大通にある、変わり種自動販売機でも購入できる「キッチン バジル＆フレンド」のスパイスカレーを食べたことある？その一つ“レモンチキンカリー”がとってもおいしくて是非お店に行きたい!と思ったの。早速堪能してきたわよ♪

新発田にあったスパイシーカレーの人気店が新潟市に開店！

「キッチン バジル＆フレンド」は新潟市中央区美咲町の「ハローワーク」近くにあるわよ。新発田市西園で営業していたお店を、6月に新潟市に移転オープンしたんですって。

店内にはテーブル席とカウンターがあって、壁の黄色と天井の青緑色が鮮やかなかわいいお店♪

メニュー表でお目当ての“レモンチキンカリー”を発見！ せっかくだから人気NO.1“ポークヴィンダルー”と合わせた“本日のカリー2種あいがけ1,050円(税込)”にしたわよ♪

辛みと酸味の絶妙バランス！鮮やかな人気のメニューの2種あいがけ！

スパイスのいい香りと共に運ばれてきたカレー。深い海のような色のお皿に、ルーの色がよく映えてきれいよね♪

“ポークヴィンダルー”は、国産豚肩ロースとココナッツミルクパウダー、黒酢とりんご酢が入ったカレー。お酢のマイルドな酸味と中辛の程よい辛みが絶妙なバランスよ♪ココナッツミルクの風味がほんのりあって、豚肉も柔らかくとってもおいしいの。

真ん中にあるご飯は黒米入り。やや硬めの炊きあがりで歯ごたえがあってカレーとよく合うの♪

“レモンチキンカリー”は国産鶏肉、牛乳、ヨーグルト、無農薬国産レモンをピールごと使用したカレー。ルーが鮮やかな黄色でレモンの爽やかな酸味もしっかりあって、“ポークヴィンダルー”とは違った酸味よ。鶏肉とジャガイモがホロホロとほどける柔らかさでクセになる味ね。

“ポークヴィンダルー”も“レモンチキンカリー”もどちらも辛みが後引くおいしさで大満足よ♪

飲み物は、クラフトビールやソフトドリンクの他、ホーリーバジルティーや自家製スパイスジンジャーエールなどをラインナップ。ホーリーバジルティーはバジルの味わいや香りが特徴的なハーブティー。食後に是非飲んでみてね♪

夜はテイクアウトのみ営業。キッチンカーも人気！

店内で食事が楽しめるのは昼のみ(11:30〜14:00/Lo13:30)で16:00〜18:00はテイクアウトのみなの。Instagramを見るとキッチンカーでも販売していて、中央区本町の“ほんちょう日曜マルシェ”や西蒲区の巻駅前、新発田市役所などに出店することもあるみたい。出店場所やお店のメニュー変更など、最新の情報はInstagramでチェックしてね♪

>>「キッチン バジル＆フレンド」のInstagramはこちら。

みなさんも「キッチン バジル＆フレンド」でいつもとちょっと違う刺激的なカレーを味わってみてね！