こんにちは。スイーツコンシェルジュの南森エレナです。アメリカ生まれのドーナツチェーン「クリスピー・クリーム・ドーナツ」から、ソフトクリームが東京国際フォーラム店限定で5月17日（水）より発売します。

何でも、ドーナツをそのままソフトクリームにしたのだとか。一体どういうことでしょう！？その謎を解くべく、一足先に実際に食べてきたのでご紹介します。

アメリカで誕生したソフトクリームが日本初上陸

「クリスピー・クリーム・ドーナツ」から5月17日（水）より発売するのは「オリジナル・グレーズド ソフトクリーム」。1937年の創業時から変わらぬレシピで提供しているドーナツ「オリジナル・グレーズド」がソフトクリームに変身した新商品です。

味はプレーン、チョコレート、ストロベリー スプリンクルの3種類。この商品は2022年6月に本国アメリカで誕生。今回、他国に先駆けて日本に初上陸します。

「オリジナル・グレーズド ソフトクリーム」とは？

こちらが「オリジナル・グレーズド ソフトクリーム」 です。見た目は普通のソフトクリームに見えますが、この1本に驚くべきこだわりが詰まっています。

「グレーズ」を練り込んだソフトクリーム

まず、ソフトクリームには「オリジナル・グレーズド 」の表面をコーティングしている「グレーズ」を練り込んでおり、仕上げに「オリジナル・グレーズド」で作ったラスクを砕いたクラムをトッピングしています。

「オリジナル・グレーズド 」のグレーズは、店舗で砂糖を焚いて作っている自家製。また、トッピングのクラムも、店舗のキッチンで焼いた「オリジナル・グレーズド 」をラスク状にして砕いています。

ドーナツを丸ごと1個分使用したワッフルコーン

「ワッフルコーン」は、「オリジナル・グレーズド」に使用されているミックス粉を使用して、店舗で1枚ずつ巻いて丁寧に焼き上げています。ワッフルコーンも1つに対してドーナツ1個分の量で作っているのだそう。

ソフトクリームもトッピングも、ワッフルコーンも「オリジナル・グレーズド」の材料をたっぷり使用しています。「オリジナル・グレーズド ソフトクリーム」は、まさにドーナツがそのままソフトクリームに変身した商品です！

気になるお味は？

クリームの部分を実際食べてみると、一口目からしっかり甘く濃厚。グレーズの風味がして甘いソフトクリームが好きな方にはたまらない味わいです。

さらに、クラムと一緒に食べるとあの「オリジナル・グレーズド」の味が！姿はソフトクリームなのに味はドーナツ。新感覚の味に食べながら驚くばかりです。

ワッフルコーンは、パリッパリで固めの食感。通常のサクサク食感とは全く異なり、甘さもしっかりと感じられます。もちろん、ソフトクリームとの相性も抜群です。

新感覚のソフトクリームの味を体験

ソフトクリームは東京国際フォーラム店限定。提供時間は11:00～21:00です。ドーナツが好きな方や、新感覚のソフトクリームの味を体験したい方は一度食べてみてはいかがでしょうか。