豊中には美味しい中華のお店がたくさんありますが、本場中国の調味料や食材も販売する中国人オーナーのガチ中華のお店があります。

国道176号線沿い、豊中市中桜塚にある『蜀味川香（しょくみせんこう）』。

店内に入ると日本のスーパーでは見ることのないような中華食材や調味料がズラリと並べられ販売されています。

店内では本場の四川料理を楽しむことができるんです。メニューの雰囲気もいかにも本格的！お店の方は現在日本語学習中とのことで、メニューについて質問をしたら、まるで中国に旅行をしているかのようなコミュニケーションが体験できちゃいます！

オーナーイチオシのメニュー「四川坦々麺」（700円・税込）。いわゆる汁なし担々麺。ミンチや細かく刻まれたナッツや高菜などの具材が大量に乗っています。それを麺と混ぜ合わせていただきます。辛さのレベルは選べるのですが、一般的な坦々麺とは違う中華調味料独自の風味と濃厚なゴマ感が口いっぱいに広がります。

「紅油饂飩（四川風ワンタン）」（550円・税込）。モチモチのワンタンとあっさりとした辛味スープの組み合わせは他では味わえない独特の美味しさです！

「チャーハン」（580円・税込）。食材は全て国産のものを使っているそう。日本の食材を中華調味料を使って、四川省出身の中国人シェフがお料理することで本場の四川料理になるんです！

店内にが家庭でも『蜀味川香（しょくみせんこう）』の味が楽しめる冷凍の商品も販売されています。「豚肉とナズナ」「豚肉とセロリ」といった日本では珍しい組み合わせのものも。

「揚げパン」「胡麻入りタンエン」「もちあわ黒ごまタンエン」といったスイーツもあります。「タンエン」とはお団子で、中国では満月の日に家庭円満、一家団欒など幸福を願っていただくのだとか！

ラムしゃぶしゃぶやチーズ豆腐、インゲンなどの食材も購入することができますよ！

メニューのほとんどはテイクアウト可能！持ち帰って自宅でゆっくり楽しむのもするもよし！イートインして現地の食堂の雰囲気を楽しむのもよし！まるで中国に旅行したかのようなガチ中華が堪能できる『蜀味川香（しょくみせんこう）』。ぜひ訪れてみてください！

【店舗名】蜀味川香（しょくみせんこう）

【住所】大阪府豊中市中桜塚3-15-14

【営業時間】10:00〜20:00

【定休日】月曜