土居の旭通商店街に2023年8月1日17時に炭火居酒屋「炎々羅」（えんえんら）がオープンしていました。

お弁当や総菜のお店、デリカ オグラの前です。

オープン前の時期にお伺いさせていただきました。

奥まで長～い店舗です。

厨房がチラッと見える設計のオープンキッチンで、肉や魚、野菜などを炭火で焼いている調理の様子を見ることが出来ます。

職人さんが料理をされている手さばきや段取り、焼いているところなどを見ているのも楽しいですね。

手作りの木のテーブルの年輪がいい雰囲気で落ち着きますね。

カウンターと奥にテーブル席があります。

7月22日の土居の夜店では、オーナーさんがオープンをお知らせするうちわを配られていました。席数が限られていますので、オープンから少したってから予約された方が良いかもしれません。（予約は、現在、店頭にて受付しています。）

近隣にお住まいの方や、炭火焼きが好きな方は、オープンしたばかりの炭火居酒屋「炎々羅」でお気に入りのメニューを見つけてみてくださいね。

【店舗情報】

炭火居酒屋「炎々羅」

住所：大阪府守口市豊秀町１丁目２−１

営業時間：17:00～　（ラストオーダー22:00予定）