青空食堂を展開していたヴォルカニックカンパニーが2023年2月15日に破産手続き申し立ての準備に入ったとの報道が出て、その後閉店してしまった青空食堂。

約1年、空き店舗となっていました。つい最近通りかかると、樽味店の方にいよいよ動きが！

大きな看板がついていました。「黑船」「そば　天ぷら」とあります。

黑船

こちらは黑船ダイニンググループが手掛ける初の郊外店。現在は松山市中心部に、三番町の「黑船SOBABURI」、松山市駅前の「黑船SOBANZAI」、ロープウェー街の「黑船SOBA」の3店舗があります。他、宅配の「黑船SOBAIKU」もやっています。単純なチェーン店というより、それぞれコンセプトがあるお店で、つけ麺スタイルの看板メニュー「黑紅そば」が人気。今回樽味にオープンするこちらのお店は、「黑船soba ten plus」という名前。「soba ten」は十割蕎麦、「ten plus」は天ぷらをプラスの略で、10周年を迎えられさらに進化し続けるという思いが込められているそうです。

駐車場もあり行きやすいので人気が出そう。Instagramによると、2024年5月30日にオープンするとのこと。おめでとうございます！　オープンが楽しみです。

【店舗情報】

黑船soba ten plus

公式Instagram

住所: 松山市樽味2−2−35

2024年5月30日オープン