【松屋で台湾飯】第1弾「鶏肉飯(ジーローハン)」を食べてみた
松屋が台湾に出店してから5周年を記念した“台湾フェア”がスタートしました。その第1弾として発売されたのが「鶏肉飯(ジーローハン)」です。細切りの鶏むね肉にネギ醤油ソースをかけた丼飯です。
「鶏肉飯」はどんな食べ物?
台湾の「鶏肉飯」は、屋台や食堂でよく見られるローカルフードです。白いご飯の上に、鶏肉とタレをかけたシンプルな料理です。
「鶏肉飯」は、台湾の南部、嘉義市が発祥とされています。嘉義市は鶏肉の養殖が盛んな地域で、鶏肉飯は嘉義市のローカルフードとして親しまれてきました。その後、台湾全土に広まり、現在では台湾を代表する料理のひとつとなっています。
「魯肉飯(ルーローハン)」とともに台湾で愛される料理の松屋版ということになりますが、果たしてその味は!?
「鶏肉飯」は630円から
松屋「鶏肉飯」のメニュー構成は以下のようになります。
・鶏肉飯 630円
・鶏肉コンボ牛めし 750円
今回は「鶏肉飯」を注文しました。アプリからのモバイルオーダーだと50円オフの580円です。
「鶏肉飯」食べた感想
ご飯の上にのっているのは、柔らかい鶏むね肉、松屋自社製キムチ、青ネギ、半熟玉子です。キムチの赤にネギの緑、そして玉子の黄と、彩りも鮮やかな丼飯となっています。
たっぷりのネギ醤油ソースと鶏肉、そしてご飯をスプーンで食べると、ニンニクの味と香りも口の中に広がります。実に松屋らしい味です。
半熟玉子を割って味変すると、マイルドなコクが美味しいです。
本場の味を食べたことがないため比較はできませんが、松屋の「鶏肉飯(ジーローハン)」は、実に松屋らしい味で、元気の出るパワフルな丼飯でした。松屋の台湾飯第2弾も楽しみです。
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