こんにちは、柏育ち流山市に在住のとらぼうと申します

今回は、菓子屋「mofu」(モフ)さんをご紹介。

こちらは、今年の5月３日に２周年を迎えた

ケーキ、焼き菓子などがおいしいと評判のお店。

アイスクリームを販売されたとのことでおじゃましました。

場所は梅郷駅より徒歩１５分ほど

東武アーバンパークライン梅郷駅をおり、

まっすぐてくてく歩いていくとお店がみえてきます。

お車でお越しの際は、お店の隣に駐車場がございます。

店内の様子

扉を開けるとこぢんまりとした店内は

お菓子のあま～いよい香りしがしおしゃれな空間。

店内の横にはカフェスペースがあります。

※1ドリンク、１オーダー制（ケーキor焼き菓子）。

お客さんに喜んでもらえるお菓子作り

こちらは、パティシエのご夫婦が営むお店。

お菓子の道に進むと決めてから、いつかお店を出したいと経験を積んでこられたそう。

自分たちが作って食べておいしいと思うお菓子を提供。

出来たてがおいしいお菓子、寝かしたらおいしいお菓子も、食べるお客さまを想像して

一番いいときにおいしさのピークになるよう

製造のタイミングを考えているそう。

味は、冒険せずみんなが好きな定番を。

シンプルな見た目で親しみやすいお菓子を目指しているそうで、おいしそうなケーキ、

焼き菓子が並んでいました。

お忙しい中、ご親切に対応いただきありがとうございました！

お店で人気なのは、千葉県産のピーナッツを使用した「バスクチーズケーキ」。

カラメルのようなほろ苦さにピーナッツの香ばしさをプラスしているようで、表面の黒い焦げ目が特徴のケーキだとか。

そして、毎日食べたくなると評判の

「特製シュークリーム」。

コクがありながらほどよい甘さのカスタードクリームだそうですよ。

大ぶりないちごがのった「ショートケーキ」。おいしそうです！

パウンドケーキ、スコーンといった焼き菓子もおいしそう。

プレゼントにも喜ばれそうですね。

夏季限定！

そして、昨年の暑さもあり今年もすでに初夏のような暑さでアイスクリームを販売開始！

フレーバーは週替わりで訪れた日は、バニラ、マンゴー、日向夏、フローズンヨーグルト、

チョコ。

カップでのご用意で、シングルは250円、

ダブルが400円（税込）。

販売開始して間もないそうですが、マンゴー、バニラが人気だそうでそちらを注文しました。

イートイン、テイクアウトどちらも可能。

テイクアウトの際は、袋はなくそのままでの

お渡しになります。

アイスクリームのときは、ドリンクのオーダーはしなくても利用できますよ。

ちょうど、すいたタイミングでお店でいただくことにしました！

リピートしたくなるおいしさ！

そして、アイスが運ばれてきました～！

わんちゃん型のクッキーがそえられていて、

なんともかわいらしい見た目。

早速、マンゴーをいただきました。

果肉が入っていて、マンゴーそのままを食べているかのようなフレッシュ感でおいしい！

バニラは、ほどよい甘さとクリーミーでバニラビーンズ入りでいい香り。

そして、わんちゃん型のクッキー。

さくっとした食感と、どこか懐かしい

素朴な甘さでおいしい！

そのままでもアイスをくぐらせても

おいしく、パクパク平らげてしまいました。

汗がすーと引いていき、これからの季節にぴったりですね。

大体、10月頃までの販売予定だそう。

おいしいひととき

「ほ〜と」一息休んでいると続々とお客様がみえていました。

ケーキと一緒にアイスを購入される方、

予約したケーキを取りに来た方などでにぎわっていました。

なくなり次第終了で、ケーキ、焼き菓子はお電話での取り置きも可能。

オンラインショップでも一部商品を購入できます。

ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか？