大垣市のふるさと納税の中に気になるものを発見しました！　それは、創作だし巻き玉子の新サービス。一体どんなサービスなのか、取材して来ました。（取材日：2024年7月26日）

このサービスをスタートさせたのは、大垣市郭町にある「食べ処 飲み処 美膳（びぜん）」。こちらは知る人ぞ知る、だし巻き玉子に特化した店舗なんです。

店内にはだし巻き玉子のメニューがズラリ。

だし巻きはチーズ、たらこ、枝豆、粒あん生クリーム（※要予約）などいろんな種類があり、その数は2024年8月現在、84もあるそうです。今後も増やしていく予定なんだとか……。

変わり種だし巻き玉子の発案者は、こちらのお店の看板的存在である美膳パパちゃん。食べておいしく、楽しくをモットーに日々アイディアを温めているんだとか。そんな美膳のユニークなだし巻きが「ふるさと納税」で楽しめます。

ふるさと納税で、美膳の返礼品は3タイプあります。最も安価なのは、プレーンタイプのだし巻き2本を簡易包装したもの。その寄附額は4,000円となっています。今回特に注目なのは、プレーンタイプ1本と創作だし巻き2本が楽しめる「6カ月おまかせ定期便」（寄附額は58,000円）というタイプ。こちらは業界初のサービスということで注目されています。美膳パパちゃんは「どんなだし巻きが届くのかワクワクしながら待ってほしい」と話していました。フレーバーはパッケージにも描かれますよ。

今回は、ふるさと納税の返礼品にもなっている創作だし巻きを1つご紹介。それがこちらの「大垣しいたけだし巻き玉子」です。（店舗で食べると単品で700円）

実際に食べてみたところ、まるで茶わん蒸しのような奥深い出汁に圧倒されてしまいます。中に入っているシイタケは甘辛く肉厚。食感も楽しいうえにトロトロなので、1人でペロッと食べられてしまいますよ。これはリピートしたくなる逸品です。

「大垣市を応援したい！」という大垣市外にお住いの方は、ふるさと納税でこのサービスを選択してみてはいかがでしょうか。また大垣市にお住いの方は、ぜひお店で味わってみてください。

〇◎●店舗情報●◎〇
【食べ処 飲み処 美膳】
場所：岐阜県大垣市郭町3丁目28大橋ビル1階
営業時間：ランチ／火・水・木曜日 11:00～15:00
居酒屋／火・水・木曜日 17:00～19:00、金・土曜日 17:00～23:00
定休日：日曜日・月曜日・祝日
電話番号：0584-75-3936
公式SNS：ホームページ、X（旧Twitter）、Instagram、だし巻き玉子専用Instagram