横浜市地域情報クリエイターのみうけんです！

夜に賑わいを見せる居酒屋さんは、お酒好きの方にとって「心のオアシス」とも言えるべき存在ですよね。

では、居酒屋さんは夜にお酒を飲むだけのものなのか？　答えは「否」です。

食材の仕入れスキルも、手早い調理スキルも兼ね備えた居酒屋さんたち。

その中には、お昼からランチ営業されているお店も多くあり、今回紹介するのもそのうちの一軒。

横浜駅西口から徒歩５分、粒ぞろいの飲食店が集まる「ＧＥＭＳ横浜」。

その６階に新しくオープンされた「ネオ和食居酒屋　君に会いたくなるから」さんのランチを紹介します。

このお店は、２０２４年３月１日にオープンされたばかり。

そのため、とても新しく明るい雰囲気のお店なのがポイントですよね。

席はテーブル席が７４席あるとの事で、大人数でも実に利用しやすいですよね。

昼間のランチ時間帯は眺めもよく、暖かく陽が差し込むので開放感もあります。

さて、ランチメニューはいろいろあり、その数なんと１０種類。

スタッフさんのオススメを聞いてみると「とろけるスマイル味噌角煮（約３００g）丼」（１７８０円）が１日１５食の数量限定で、それ以外のメニューも甲乙つけ難いとのこと。

ふむ。アラフィフには、角煮３００グラムはちょっとツラい。

また、肉まぶし重や、ごまだれ刺身定食も気になりました。

しかし、スタッフさんから「お米と卵にこだわってます」と聞いたら、答えはただ一つ。

◆竹内養鶏場の白たまご 米艶使用！たまご堪能定食（１５８０円）

お願いします！

うーむ、これはものすごく豪華ですよね。

これで１５８０円はコストパフォーマンス高いと思います。

まずは御御御付から。

御御御付はトロロ昆布が具材で、トロリとした食感と昆布の風味が食欲を刺激します。

ごはんは、キラキラ輝きて真白き宝石のごときかな。

おひつにたっぷり、茶碗に２杯分やってきました。

このごはんは広島県産のコシヒカリ「越宝玉」という銘柄だそうです。

かなり大粒なお米で、ふっくらとしていながらモッチリとした弾力性に富んだ美味しいお米。

小さな小鉢にはおかずが３種類あり、どれも白米との相性は最高です。

まずは辛子明太子。ごはんがいくらでも食べられてしまう、定番のおかず。

もう一つの大阪鶴橋キムチは、最良の「ごはんの友」ですよね。

ピリッと辛くてニンニクが効いた、ごはんの友の優等生。

山の酒盗という、筍の姫皮をラー油で漬け込んだもの。

食感はシャクッと、甘くてピリ辛で、おつまみにも最適！

おおっ、揚げ出し豆腐！　・・・と思ったら、なんと「ホワイトだし巻きたまご」というそうです。

北海道の竹内養鶏場から取り寄せた「米艶」という白たまごを利用されているのだとか。

「米艶」は、米どころ北海道のお米を食べたトリさんが産んだ卵だそうです。

なるほど、この白色はお米由来なんですね。

みうけんの実家でも鶏を飼っていましたが、畑で余ったトマトを食べさせていたら、オレンジの卵黄になりました。

卵って、ほんとうに飼料によって卵の色も味も変わるのが面白いです。

本当に豆腐じゃないんですか？　と錯覚してしまうようなフンワリ食感。

食感だけではなく、ウルメの出汁をしっか吸わせてあるので、旨味も尋常ではない美味しさ。

なんと丁寧に作られたご馳走なんでしょう。

みうけんはこれだけで日本酒も焼酎もイケちゃいますねぇ。

塩唐揚は２つも乗ってきます。

唐揚げといったら片栗粉の衣が基本ですが、こちらは細パン粉も使って独特の食感を出しているのだとか。

ガブッとかぶりついてみれば、お口の中にジュワジュワ広がる、トリさんの甘〜い脂。

噛めば噛むほどジューシーで、味わいも深くて本当に美味しい！！

ごはんの１杯目を小鉢のおかずや唐揚げで食べまして、すかさず２杯目へ。

２杯目のお共は、まだ手をつけていなかった生卵さんです。

もちろん、生卵といったらＴＫＧですよね。

最高に美味しいお米を、最高に美味しい卵でカッ込む、この瞬間。

いくら食べても食べ飽きない、日本人の心のオアシス、ＴＫＧ。

嗚呼、日本人でよかったなぁと思える瞬間を、じっくりと噛み締めながら頂いたのでした。

◆◇◆後記◆◇◆

今回はランチでお邪魔しましたが、元来「ネオ和食居酒屋　君に会いたくなるから」さんは居酒屋さん。

ランチで出てくる山の酒盗や唐揚げ、出汁巻き以外にもいろんなメニューが揃っていました。

ドリンクもスパークリングを始めとしたワイン各種、サッポロビール、エビスビールなどいろいろ。

他にもハイボール、レモンサワー、お茶割り・・・全部書いてられないくらい種類があるので、是非ともお店にてメニューをご覧になり、お気に入りの１杯を探してみてください。

スタッフさんからは「米と卵にこだわっています」とお言葉を頂きましたが・・・

なるほど、とうなずける美味しさがありました。

席に案内してくださるスタッフさんも元気よく、ニコニコされていて実に素晴らしい。

この「君に会いたくなるから」さん、早くもお気に入りのお店にランクインしました。

横浜駅西口で、美味しいお料理とお酒が飲みたくなった時。

また、白く輝く宝石のようなご飯が食べたくなった時。

横浜駅西口から徒歩５分、ＧＥＭＳ横浜６階の「ネオ和食居酒屋 君に会いたくなるから」さんをオススメします。

お試しを！