いつもとちょっと違うレシピが知りたい!

そんなときにおすすめな鶏もものホイル焼きをご紹介します。

バター醤油とレモンの風味がたまらない◎

おすすめな3品献立も♫

1品でもお役に立てるとうれしいです。

鶏ももホイル焼き

鶏ももホイル焼きのレシピ

<食材/2人分>

• 鶏もも ・・・・・1枚(280g)
• レモン ・・・・・1/2(50g)
• パプリカ ・・・・1/6(35g)
• 玉ねぎ ・・・・・1/2(80g)
• しめじ ・・・・・1/2(100g)
• かいわれ ・・・・1/4(15g)

<調味料/2人分>

• 塩こしょう ・・・全体に
• バター ・・・・・2きれ(16g)
• 酒 ・・・・・・・小さじ2
• しょうゆ ・・・・小さじ2

<作り方>

①レモンを輪切りに。

②パプリカをうすく切る。

③しめじを手でバラす。

④鶏ももをひとくち大に。

⑤アルミホイルに盛り付け。

⑥フライパンで蒸す。

⑦沸騰したら弱火にして2分。

⑧しょうゆをたらして完成。

厚揚げの煮浸し

厚揚げの煮浸しのレシピ

<食材/2人分>

• 小松菜 ・・・・3/5(100g)
• 厚揚げ ・・・・1/4(130g)

<調味料/2人分>

• 水 ・・・・・・100ml
• 顆粒だし ・・・小さじ1/4
• みりん ・・・・大さじ1/2
• しょうゆ ・・・大さじ1/2

<作り方>

①厚揚げをひとくち大に。

②鍋に水をいれて中火。

③顆粒だしを入れる。

④みりん・醤油を投入。

⑤小松菜・厚揚げを投入。

⑥沸騰するまで火をとおす。

⑦フタして弱火 3分。

⑧盛り付けて完成。

しめじの味噌汁

<食材/2人分>

• しめじ ・・・・1/6(35g)
• 玉ねぎ ・・・・1/4(40g)
• わかめ ・・・・1つまみ(2g)

<調味料/2人分>

• 水 ・・・・・・400ml
• 顆粒だし ・・・小さじ1
• みそ ・・・・・大さじ2

<作り方>

①しめじの根元をとる。

②玉ねぎをうすく切る。

③鍋に水をいれて中火。

④しめじを入れる。

⑤玉ねぎ・わかめを投入。

⑥顆粒だしを入れる。

⑦火を止めて味噌をとく。

⑧なじませて完成。

まいにち3品食堂

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