高松市香川町にある「エビス ウドンファクトリー」へ行ってきました。

こちらは、なんとテレビや新聞にも度々登場する話題のうどん店で、金土日と祝日のみで営業しているというレア感満載のお店です。

現在、人出不足のため、金・土・日・祝日しか開いていないので、週末や祝日に訪れるしかありません。

お店の壁にはたくさん飾られた有名人や著名人のサイン。

これだけ多くのサインが並んでいるのを見ると、人気の高さが一目瞭然です。

多くの著名人が訪れ、地元でも大評判のこのお店、期待感が膨らみます。

訪れた日はテレビで紹介されていた「釜かしわバターうどん」はお休みでしたが、そんな時でもしっかりと楽しめるメニューが揃っています。

今回筆者は「肉うどん（税込600円）」を選びました。

出汁の効いたつゆとしっかりとしたお肉が特徴的で、どこかホッとする味わい。

もっちりとした、ほどよいコシのうどんと、お肉が絶妙なバランスで、満足感たっぷりです。

「エビス ウドンファクトリー」は朝10時から営業していますが、売り切れ次第終了となるため、早めの時間に行くことをおすすめします。

さらに、臨時休業もあることがあるので、公式インスタグラムで情報をチェックしておくと安心です。

金土日と祝日のみ営業している話題のうどん店「エビス ウドンファクトリー」へ行ってみてはいかがでしょうか。