こんにちは！

「楽しいことだけする」「小さなことは気にしない」をモットーに活動する、わくわくコミュニケーターのmizueです。

東急田園都市線たまプラーザ駅直結『たまプラーザテラス』3階テラスダイニングにある『とんかつ新宿さぼてん』に行ってきました。

店内に入り、席に着くと提供された温かい烏龍茶で喉を潤し、お目当ての『創業５５周年記念の特撰やわらかヒレかつ（税込１７７０円）を卓上タブレットで注文。

創業以来愛されている『特撰やわらかヒレかつ』が通常の９０ｇから１００ｇに増量されている期間限定の御膳です。

また、カキフライ、メンチカツ、カニクリームコロッケのうち１品が選べます。

今回は、カキフライをお願いしました。

注文を終えると、大盛りキャベツとすり鉢に入った白ごまが提供されました。

キャベツの量がかなり多くてびっくりです。

キャベツには卓上にある胡麻ドレッシングと

柚子ドレッシングをかけていただきます。

これは、キャベツには食物繊維が多いので、

キャベツを最初に食べることで油の吸収を

抑える効果を期待してのことだそう。

続いて、すり鉢で胡麻を７割程度すります。

なんとも香ばしいいい香りがたまらない。

ここに秘伝のソースを注いで準備万端！

ワクワクしながら、お料理を待ちます。

待ちに待った『贅沢御膳』が到着しました。

特撰やわらかヒレかつ、カキフライ、ごはん、

お味噌汁、２種類のお漬物の贅沢膳です。

まずは、揚げたてのヒレかつから。

一切れ目は、アンデスの岩塩をガリガリして。

岩塩がお肉の旨みを引き出してくれます。

お肉はとっても柔らかくてジューシー。

「あーうまっ」しあわせを感じます。

続いて、作り立ての

すり胡麻ソースでいただきます。

「うん、間違いない味！」相性抜群です。

途中で、からしもつけて。

いろいろな食べ方ができて楽しい！！

カキフライは、広島県江田島産のもの。

とっても大粒で食べ応えがありました。

タルタルソースをたっぷりつけていただく

至福の瞬間でした。

一緒にいただくご飯はひとめぼれ、

温かいお味噌汁は赤だしでした。

ご飯、お味噌汁、キャベツはお代わり自由

なので、お腹いっぱい楽しむことが出来る

のもうれしいんです。

とってもお得な期間限定メニューを

ぜひ味わってくださいね。

それでは、今日も「わくわくな１日」を！