【京橋】深夜まで通し営業！飲んだ〆にオーソドックスな王道魚介醤油ラーメンはいかがですか？
「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」
《麺は鎹京橋店 》
『特製魚介醤油ラーメン』
この日は梅田でサク飲み。
電車で帰宅中、ふとラーメンが食べたくなり京橋で途中下車して向かったのは8/22にオープンしたばかりの《麺は鎹京橋店》さん。
以前は《煮干しラーメン玉五郎玉五郎》跡地にあり、聞くと玉五郎から独立開業されたそう。
『特製魚介醤油ラーメン』をポチッとしてカウンターに着席。
しばらく待っていると着丼〜
【ビジュアル】
奇をてらうことなく至ってオーソドックスなスタイル。背脂の浮いたスープに味玉子の黄身が鮮やかでしかもとろみが美味しそう
【スープ】
玉五郎FCからの独立ということもあり、煮干しの風味がしっかりと感じられる魚介清湯スープ。背脂とバラ海苔がスープに深みを与えてますね。
【麺】
パツンとした弾力のある中細ストレート麺。
【トッピング】
特製は柔らかくて肉感しっかりのチャーシュー、雲呑、メンマ、味玉子、バラ海苔、カイワレ、ネギ。
濃厚な黄身の味玉いいですね〜！
サクッと完食
ご馳走さまでした。
帰りにマイシールもお渡し完了。
深夜まで通しで営業しているので、飲みの〆使いでもいいですね。
北新地店もオープンしており、つけ麺なども開発中とのことなのでこれからの活躍を期待していますー！
<店舗データ>
【店名】麺は鎹（かすがい）京橋店
【住所】大阪府大阪市都島区東野田町3-12-4
【営業時間】11:00～翌3:00
【定休日】無休
【アクセス】大阪メトロ、JR、京阪各線「京橋」駅から徒歩約4~5分
※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。詳しくはお店の公式インスタグラムをご確認ください。
《プロフィール》
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【ramentimes だいち】
大阪在住のラーメンインスタグラマー。
ラーメンの美味しさに目覚め、気付けば毎年300杯超え！
美味しい1杯を求めて愛車トリシティ（三輪バイク）とともに各地を駆け巡る！
関西だけでなく全国各地にも出没します。
もちろんラーメン以外もいろいろ食べてます(笑)
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