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【神戸市兵庫区】冷めてもつやつや&ふっくら。こだわりの詰まった「天むすひかり」の絶品天むす。

CHIAKI地域ニュースサイト号外NETライター(神戸市)

2023年1月18日に新開地駅近くにオープンした「天むすひかり」へ行ってきました。

お米にこだわった「天むす」のテイクアウト専門店です。

メニューは「えび天むす」5個入り850円(税込)、「とり天むす」5個入り800円(税込)、「バラエティ」5個入り800円(税込)。その他に3個入りもあります。お茶漬けやおにぎりも販売されていました。

こだわりのお米は茨城産の「ミルキークイーン」。冷めても硬くならない特性をもっているお米で、天むすに最適なお米なのだそうです!

「天むすの特徴」
天むすとは、小さいエビの天ぷらを詰めたひと口大のおにぎり。
えび天の旨味をいかすため、ご飯には塩を振らないのがポイント。
エビのプリッとした食感とふんわりした天ぷらの衣とご飯の相性が抜群。
関西ではあまり馴染みがないですが、名古屋名物として知られています。

プリプリの天ぷらをのせた天むすのお弁当はこちら。パッケージが可愛い♪
「えび天むす」こだわりのエビは大きめサイズ。ご飯にギュッとのっています。
「とり天むす」のご飯は出汁で炊き込んだ御飯に梅と紫蘇を混ぜたごはんで色鮮やかです。

天むすのお茶漬けも気になりますね~。

バラエティ5個入り 800円(税込)

えび天2個、とり天1個、イタヤガイの小柱天1個、鱧のちくわ磯辺1個入っているお得なセットです。

具材が大きくて、小ぶりなサイズなのに、かなり食べ応えがありました♪
エビはプリプリ。冷めてもお米はつやつやでふっくら。添えられている牛肉の時雨煮がまた甘辛くて美味しかったです。

公式Instagramも是非チェックしてみて下さい。「イオンモール神戸南」でも曜日限定で販売しているそうですよ♪

【店舗情報】
店名:天むす ひかり
住所:兵庫県神戸市兵庫区新開地3丁目3番18 わっくビル1階
営業時間:11:30~19:00
定休日:日曜日、祝日
公式Instagram

地域ニュースサイト号外NETライター(神戸市)

地域ニュースサイト号外NET〈神戸市〉ライター&YouTuber。神戸生まれ神戸育ち。『人生を楽しむ!』をモットーに、大好きな沖縄への移住も経験。沖縄も変わらず大好きですが、やっぱり神戸っていいところだな!と改めて感じ、色んな場所にお出掛けしています♪

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