今回は周南市に新しく開店予定のラーメン店についてのお話です。

皆様は、2024年2月11日に閉店された「ばり馬周南遠石店」を覚えていらっしゃるでしょうか？

約19年続いていたお店は、地域の方に親しまれていましたよね。閉店日には行列が出来ているのを見かけたほどです。

ばり馬周南遠石店が閉店してから、まだ間もない3月。

店内で何か作業を行っている様子を度々見かけるように…。

この場所については2024年2月初旬に

と、閉店情報とともに、新店舗の情報を教えて下さった方がいたのです。

ずっと気になっていたのですが、

徐々に新店舗開店への準備が始まっているのでしょうか。

そこで、求人情報を調べてみると、

ラーメン店「京いち家」のオープニングスタッフ募集を発見。

そこにある画像は「ばり馬周南遠石店」の面影があります。

住所も一致しました。

また、店名をグーグルで検索してみると、

すでに「横浜家系ラーメン 京いち家 徳山店」で表示されていましたよ。

オーナー提供の写真を見てみると、

• ラーメン
• スペシャルラーメン
• 味噌ラーメン
• 味玉ラーメン
• ネギチャーシューメン
• ネギラーメン
• つけ麺

などのメニューが掲載されていました。

まだ変更があるかもしれませんが、数種類のラーメンが楽しめそうですね。

横浜家系ラーメンの特徴は、神奈川県横浜市発祥の豚骨醤油ベースの濃厚スープと太いストレート麺…とのこと。

周南エリアでは下松市の牛骨ラーメン、周南市の「徳山ブラック」など、地域特有のラーメンが展開されています。

そんな中での「横浜家系ラーメン」。

周南エリアでは珍しい部類のラーメンのように感じます。新店舗でどんなラーメンがいただけるのか、とっても楽しみですね。

求人によると、開店は4月末予定。

興味がある方は、ぜひチェックしてみてはいかがでしょう。