【千葉市若葉区】みつわ台のらー麺だるまで今年も冷やしメニューがスタート、絶品冷やし担々麺を実食
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/kokonochibagurume/article/00517358/top_1688605834259.jpeg?exp=10800)
千葉市を中心に千葉のグルメスポットを毎日食べ歩く、孤高の千葉グルメです。
今回紹介するのは、若葉区みつわ台にある「らー麺だるま」というお店になります。
![若葉区みつわ台のらー麺だるま](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/kokonochibagurume/article/00517358/internal_1688693048392.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
こちらのお店では、二郎系インスパイアとなるガッツリラーメン&つけ麺を始め、スパイスらーめん、梅みぞれらーめんなど、他店では味わえない「だるま」らしさの詰まった品が頂けるラーメン店になります。
![スパイスらーめん](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/kokonochibagurume/article/00517358/internal_1688693078751.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
![梅みぞれ麺](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/kokonochibagurume/article/00517358/internal_1688693096425.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
また、この5月からは二種類のまぜそばも提供がスタートしており、以前にも増して選択肢が増え、そのどれもがお勧めしたい品ばかり。
![まぜそば(辛)](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/kokonochibagurume/article/00517358/internal_1688693132326.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
そんならー麺だるまでは、オープン以来毎年夏になると、夏季限定メニューの提供が行われております。
その名も「冷やし担々麺」となり、これまた私の好みドストライクの1品。
![店外に掲載されるメニュー写真一覧](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/kokonochibagurume/article/00517358/internal_1688693169744.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
この冷やし担々麺が、今年もいよいよ6月末から提供開始となり、今回は同品を紹介させて頂こうと思います。
冷やし担々麺(パクチー載せ)
![冷やし担々麺(パクチー載せ)](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/kokonochibagurume/article/00517358/internal_1688693210421.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
提供と同時に、まず目を惹くのがたんまり盛られたパクチー
同品のパクチーは有無を選べるのですが(パクチー載せは+150円)私的にこの担々麺は、パクチー載せがマストとなります。
たっぷりのピーナッツを加えた肉味噌、そして白髪ネギなど野菜も豊富な担々麺。
まずは麺から頂きますが、ツルッと喉ごし良好なストレート麺を使用するこちらの品。
![担々麺にはストレート麺を使用](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/kokonochibagurume/article/00517358/internal_1688693249005.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
キンキンに水で〆られており、パツッと弾ける麺の食感が楽しめます。
そこに絡まるタレは、担々麺とは言えピリ辛な度合い
辛党の私からすれば、もっと強い刺激が欲しいものの、辛さを得意としない方でも食べやすい辛さ加減になります。
そんな麺に、より一層の刺激と満足度を与えるのが、具材となる肉味噌。
担々麺を語る上では外せないトッピングであり、ほんのり辛味を与えつつ、ピーナッツとの相性も良好。
![ピリ辛肉味噌](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/kokonochibagurume/article/00517358/internal_1688693268475.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
更なるトッピングとなるのが、たっぷり盛られた白髪ネギ。
シャキッとした食感に瑞々しさが、冷やしらしい爽やかな味わいを残してくれます。
![たっぷり添えられた白髪ネギ](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/kokonochibagurume/article/00517358/internal_1688693307768.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
そして私的にはマストとなるトッピングが、こちらのパクチー。
特有の香りと風味を与えてくれるパクチーですが、スパイシーな味わいを残すタレや肉味噌らと、このパクチーの相性がとにかく抜群。
加えて、たっぷり糸唐辛子もトッピングされ、赤と緑の補色が織り成す色味もまた美しい限り。
![パクチー&糸唐辛子](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/kokonochibagurume/article/00517358/internal_1688693323743.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
ちなみに、こちらの担々麺には〆に追い飯のオーダーが可能となっておりまして(無料)
もちろん最後は、ご飯と共に具材を混ぜて頂くスタイルがお勧め。
![追い飯&チーズ(無料)](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/kokonochibagurume/article/00517358/internal_1688693345596.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
その為に、敢えて肉味噌を多めに残しておくのもお勧めの食べ方となり、美味さにほんのり辛味が加わるご飯もまた絶品。
加えて、同追い飯にはチーズも無料トッピングされ、これがまた隠し味として大活躍。
![残った具材を追い飯と混ぜ、〆のご飯に](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/kokonochibagurume/article/00517358/internal_1688693359573.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
夏に食べたい、爽やか&冷たい麺にはなるものの、しっかり食べ応えや辛味も楽しめる、若葉区みつわ台のお勧め夏グルメとなります。
【店舗情報】
■ 店名:らー麺 だるま
■ 住所:千葉県千葉市若葉区みつわ台4-16-4
■ 電話番号:043-290-1260
■ 営業時間:11:00~14:30 / 17:00~21:30(土日は通し営業&日祝は~20:00)
■ 定休日:水曜日