【ひたちなか市】春色の団子で口いっぱいの幸せ|桜の葉の塩漬と自家製あんの絶品コラボ
「だんご直売(ちょくばい)ぺ」の桜団子をご紹介します。桜の季節までの期間限定販売です。
同社は創業63年、観光地でのだんごや餅菓子のシェアは全国の8割を占める業務用団子の製造販売をしている和菓子製造会社。
「工場で作ったできたてのおいしさを、ぜひ近隣の人たちにも味わってもらいたい」と、2020年10月に工場の敷地内に直売所をオープンしました。
桜団子
桜団子には、桜葉の塩漬けを細かくしたものが、ふわっふわモッチモチのお団子に練り込んであります。
食べた後も香りが口に残り、桜の季節を思い出させてくれるようです。
桜葉の塩気と北海道産小豆の甘さが、絶妙のバランスでお互いを引き立てあっています。
あんには北海道産小豆を工場でじっくり炊いた自社製あんを使用。小豆の粒がしっかり残っていて、ていねいな仕事ぶりが感じられます。
あんがぜいたくにたっぷり乗っているので、食べ応え抜群。
実は我が子はこしあん派なのですが、「粒あんを使うことで桜の香りが引き立っている。納得の組み合わせ」だそうです。
本社工場の和田猛さんにお話を伺ったところ、
「お土産でもらって、おいしかったから買いに来たんだよ」
「もらってうれしかったから、今度は自分があげたい」
などお客様の声を聞けることが、やりがいにつながるそうです。
お団子が人と人を結び、口コミでどんどん評判が広がっていく。それを感じられるのが一番うれしい瞬間だと、朗らかにお話ししてくれました。
お店の情報
営業時間が、2023年12月より10:00〜16:30に変更になっています。お間違えのないようにお越しください。
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だんご直売ぺ
(森永牛乳配給株式会社)
【住所】茨城県ひたちなか市勝倉1464-1
【営業時間】10:00〜16:30(月〜土曜日)
【TEL】 029-212-4450
【駐車場】あり
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※取材ではだんご直売ぺ様の協力により、商品を無償で提供いただきました。本記事制作にあたってはガイドラインに基づき公平中立に制作しています。