【横須賀市】濃厚味噌ラーメンに舌鼓! 県立大学に「味噌ラーメン 食食」がオープンしました♪
京浜急行線、県立大学駅から徒歩1分。
改札を出たら、すぐ目の前にある通りに「味噌ラーメン食食」が2023年2月末にオープンしました!
店名の「食食」は、「くーくー」と読みます。
店内に入ってすぐ右側の食券機で購入します。
席はカウンター席のみとなります。
ラーメンのメニューは、味噌ラーメン¥850と辛味噌ラーメン¥900です!
今回は、味噌ラーメンを注文しました。
カウンターに貼ってある、ラーメンのこだわりをふむふむと読みながら待っていると、ラーメンが到着!
トッピングは、挽肉、もやし、チャーシューが2枚に、白髪ネギ。白髪ネギの上にラー油がかかっています。
よく見かけるチャーシューと少し違って細長いトロトロなチャーシュー! バーナーで炙られているので香ばしさも感じられます。
スープは、大量の豚骨を使っていながらも、豚骨特有の臭みなどまったく感じられず、まろやかですっきりとしています! たまにラー油のピリ辛感を感じられる味噌スープです。これが、もちもちの平打ち麺に良く合います。
優しい店主さんの人柄が現れている、丁寧に作られた味噌ラーメンです!
営業は、ランチのみで10時〜14時。
売り切れ次第、お店は閉まってしまうので、インスタグラムを確認して行ってくださいね!
ぜひ、「味噌ラーメン食食」の濃厚味噌ラーメンを堪能してみてはいかがでしょうか?
味噌ラーメン 食食
横須賀市安浦町2-21-6「県立大学」駅徒歩1分
営業:月・金・土・日・祝日 10:00~14:00 ※売切れ次第終了
※2023年3月4日(土)より営業再開