JR茅ケ崎駅北口方面、新栄町にある「地獄の担担麺 茅ヶ崎ベース 界」。名前の通り辛そうなお店ですが、昨今の激辛ブームもあり、ファンも多いお店です。

まだまだ暑い夏！ 暑いからこそ辛いもので汗をかいて残暑を乗り切るのも良いかもしれません。「地獄の担担麺 茅ヶ崎ベース 界」は、名物の地獄の担担麺創業者、中山健治さんがメニュー開発や店舗開発のため、実際に職人として創業時のまま調理しています。創業時から変わらないこだわりを味わうことができます。現在は親子で営んでいるそうです。

「元祖地獄の担担麺」は、なんと3辛～200辛まであります。200辛は想像しがたいですが、ただ辛いだけでなく旨味もあります。「超濃厚胡麻スープ」は、前日から丁寧に仕込む端麗鶏がらスープにたっぷりの胡麻を惜しみなく使用しています。

また、超濃厚スープに負けない、小麦の風味豊かなこの界専用細麺など、麺もこだわりの一つです。メニューの中にはお子様ラーメンなどもありますので、興味がある方は行ってみてはいかがですか？ 情報提供ありがとうございました！

●地獄の担担麺 茅ヶ崎ベース 界●

神奈川県茅ケ崎市新栄町7-22

0467-83-3354