鹿児島市役所の前にある、みなと大通り公園。

その通りに、焙煎力にこだわりを持つ「HATANAKA COFFEE」があります。

店舗は2階建ての１軒屋の1階部分にあり、こぢんまりとしたお店になっています。

1988年にオープンし、「毎日飲んで頂けるコーヒー」をモットーに、時代や流行りに翻弄されないコーヒーの焙煎を心掛けているそうです。

HATANAKA COFFEEの原点は「焙煎力」だそうで、 高級な生豆や抽出技術も焙煎の技術によって、その味が引き出されて良い味ができるそうです。

お店の入口にある看板には、「毎週のオススメコーヒー豆」が記載されています。

コーヒーはホットとアイスでS・M・Lの３サイズがあります。

また、夏季限定のエスプレッソアフォガードは、ゴールデンウィーク前頃から始まる予定とのことです。

そして、モカソフトは2024年4月現在期間外のため、お休み中となっています。

ホームページからはコーヒー豆の通販も行っていて、コーヒーには珍しいティーバッグ型のコーヒーも販売しています。

ドリップしない新感覚で、通常の座布団型ティーバッグだと広がりが足りず、風味が出にくいため、形を何度も試行錯誤しテトラ型にした珍しいコーヒーです。

焙煎にこだわったコーヒーを楽しんでみてください♪