閑静な住宅街にたたずむ1軒のかわいらしい店。外にはパンの焼けるいい匂いも漂っています。今回ご紹介する「パン工房 Kanon」（大垣市禾森町）は、地域の人に愛され続ける町のパン屋さん。

2023年9月20日に伺いました。店の前には駐車場が4台分ありましたよ。

店内は広々としていました。お昼過ぎに訪れたのでパンが大分売れた後だったのですがご安心を。次から次へと焼きたてのパンが店内に順番に並べられていきます。取材中もどんどん焼き上がっていました。

こちらのトングを使って、パンを選んでトレーに乗せますよ。

美しく並べられたパンはあんサンドや塩フランス、カレーナンをはじめ、食パンにバゲットなど種類豊富。

お店で一番人気のクロワッサンはすぐに売り切れちゃうほどの人気なんだとか。

こちらのローフはフレーバーが4種類もありましたよ。どれを食べるか迷っちゃいますね。

その中から今回は「塩豆あんぱん（190円）」と「クロワッサン（180円）」をチョイス。きれいな色に期待が高まります。

「塩豆あんぱん」は真っ白な生地に塩豆が練り込んであります。中にはぎっしりとこしあんが詰まっていて、まるで和菓子を食べているかのような味わい。まさに逸品です。お店の方の話ではこの表面の生地の白さを出すのにとてもこだわりが詰まっているんだそうです。新感覚のおやつパンですよ！

「クロワッサン」はきれいな層になっており、食べた瞬間バターの香りと味が口の中に広がります。クロワッサン特有のサクサクとした食感が最後まで続いて、大満足。人気があるのも納得です。まさに王道の味を楽しめますよ！

実は「パン工房 Kanon」ではパン好きにはたまらないお買い得の日があるんです！　それは、毎月1日。この日は「ゴールド食パン（660円）」「ナチュラルパン（560円）」「マフィン（プレーン）（200円）」が半額で購入できちゃいます。物価高のご時世にこのサービスは嬉し過ぎますよね！　予約もできるそうなので、ぜひチェックしてみてください。

ここでしか味わえないパンがたくさんありますよ☆　お近くにお越しの際は立ち寄ってみてはいかがでしょうか？

〇◎●店舗情報●◎〇
【パン工房 Kanon】
場所：岐阜県大垣市禾森町2丁目23-1
営業時間：8:00～18:00
定休日：火曜日
電話番号： 0584-74-4202