今回はこだわりの米粉パンを100種類以上販売している入間市東町のパン屋さん「コイガクボ入間店」のご紹介です。

グルテンフリー米粉パンを多数販売している「コイガクボ入間店」

「コイガクボ入間店」はジョンソンタウンの一番手前にある米粉パン専門店です。

なお、「コイガクボ入間店」は入間市役所商工観光課が発行する入間市観光ガイドブック＆マップ「いるまの間。」でも紹介されています。

看板はアメリカの郊外を彷彿とさせるジョンソンタウンのお店らしい1枚。

可愛らしい看板も発見！コイガクボは入間店の他に保谷店（東京都）と長津田店（神奈川県）の2店舗があるようですが、本店は入間店みたいですね。

店内に入ると、美味しそうなパンがずらりと並んでいました。「コイガクボ入間店」には毎朝焼き上げるもちもちの米粉パンが100種類以上もあるそうですよ！

購入した商品は持ち帰って食べるも良し、店舗併設のイートインスペースで食べるも良しです。平日だとそこまで混雑していないので、落ち着きある空間で飲食できますよ！

大人気商品の「チョコクロワッサン」（税込410円）

2024年9月に訪問した際は、お店が大人気と太鼓判を押す「チョコクロワッサン」を購入しました。

さっそく家に帰って購入したチョコクロワッサンを食べてみました！

コイガクボのチョコクロワッサンは表面はサクッと中はもちもちで、ほどよい甘味のチョコレートが入っている、文句なしの一品。一口一口幸せを感じながら食べることができました！

グルテンフリーのパンを豊富に揃えている「コイガクボ入間店」。こだわりのパンを求めてその店舗に足を運んでみては？