「西条・酒蔵通りでどこか美味しいお店はないのかな？」

西条酒蔵通りのパン店「cocoron（ココロン）」へ行ってきたのでご紹介します。ココロンでは酒蔵の仕込み水と、北海道産利尻昆布の天然酵母を使用しています。

小さな店内ですあが、パンの種類が豊富なので選ぶ楽しさもありました。

甘酒あんパンは、米麹の甘酒を生地に練り込んだ自然な甘みのパン。有機栽培の粒あんが包まれています。

メロンパンはバターのみを使用したクッキー生地を使用した、風味豊かなメロンパンです。カスタードクリームパンはバニラ風味のカスタードクリームをたっぷり挟み込んであります。

食パンは生地を型に入れて蒸し焼きにすることで、もっちりとした食感に。

今回は、子どもたちも食べられそうなこちらのパンを購入しました。どのパンもでなんだか懐かしさを感じるお味でした。

手土産に購入しても喜ばれそうですね。お気に入りを探してみてはいかがでしょうか。

店舗情報

cocoron（ココロン）

所在地　東広島市西条本町7-33