よろスィーツ！スイーツなかのです。

今回は、カルディの「ウイスキープリン」をご紹介。

一昨年登場したカルディのオリジナル商品で、SNSでバズったことも話題になったプリン。

食べた人の感想を聞くとあまりにも評判が良いので、そこまで言うならと買ってみたところ、なんでもっと早く食べなかったのかと後悔したほど美味しかった。

それどころか、翌日またウイスキープリンを求めて、カルディに足を運んだほど心を掴まれた。

パッケージにも記載されているが、アルコール分はカラメル部分が8.5%、プリン部分が6.5%。実際に食べてみると、想像以上にお酒がしっかりと効いていることに驚いた。

カラメルはソースというよりジュレに近く、プリンの舌触りはなめらかで、合わさったときの口どけが抜群に良い。

小ぶりながらも味わいは濃密で力強い。お酒の香りとの一体感が素晴らしく、ウイスキーの芳醇さが甘さとうまく溶け合っている印象。

正直なところ、ぼくはお酒が全く飲めないので、食べる前は少し躊躇いもあったが、そんな不安も吹き飛ぶほど美味しく食べられた。

冷やしてから食べると、カラメルの瑞々しさがより際立ち、このくちあたりがまたたまらない。

ウイスキーが好きな人はペアリングしながら食べてもいいし、自分へのご褒美にもぴったりの大人のプリンだ。

撮影=スイーツなかの