【富山市】ダブルツリーbyヒルトン富山で楽しむ「ウインターワンダーランドアフタヌーンティー」
2023年1月18日に開業した富山駅前ホテル「ダブルツリーbyヒルトン富山」は、間もなく2周年を迎えます。期間限定のアフタヌーンティーや、チェックイン時に配られる大きなチョコチップクッキーといったサービスは、私たちに思い出に残る体験を提供してくれます。
そんな「ダブルツリーbyヒルトン富山」の2階にあるオールデイダイニング「korare WINE AND DINE(コラレ ワイン アンド ダイン)」で、この冬新たに登場したのが「ウインターワンダーランドアフタヌーンティー」です。
ホワイトクリスマスをテーマにしたこのアフタヌーンティーでは、クリスマスのオーナメントのような可愛らしいスイーツやハイクオリティのセイボリー、こだわりの紅茶などを用意。ホリデーシーズンにぴったりの上質なティータイムの様子をレポートします。
イルミネーションが輝く オールデイダイニング「korare WINE AND DINE」
2階のオールデイダイニング「korare WINE AND DINE」の店名は、富山弁で「おいでよ」を意味する「来られ」に由来します。富山市のみなさんはお気づきでしたでしょうか?
ライブキッチンを備えたビュッフェエリアと、スタイリッシュなダイニングスペースを併せ持つこのレストランでは、朝食からランチ、ディナーまで、1日を通して多彩なメニューが楽しめます。
平日のランチタイム(11:30~14:30)限定で提供される「シェフズ ランチ セレクション」は、3,200円~からいただけるカジュアルなコース料理。前菜5種と選べるメインディッシュ、ランチオリジナルのデザートなど魅力的な内容です。
また、12月21日(土)~12月25日(水)の5日間限定で、袴田エグゼクティブ・シェフが手掛ける「クリスマスディナーコース」を提供予定。現在、予約を受け付け中です。
日中もすてきな雰囲気ですが、夜になるとイルミネーションが浮かび上がり、さらにムーディーな空間に。そんなシチュエーションは、デートや記念日の食事に最適です。
ホワイトクリスマスがテーマの「ウィンターワンダーランドアフタヌーンティー」
今回は、2024年11月1日(金)~12月25日(水)の期間限定で提供されている「ウインターワンダーランドアフタヌーンティー」を楽しむため、「korare WINE AND DINE」を訪れました。
クリスマスムードをさりげなく感じさせるセイボリーには、レッドとグリーンのトッピングが印象的な「しらすとクリームチーズのブルスケッタ」、お星様が可愛らしい「さつまいものクリスマスツリー仕立て」、そして旬の「ズワイガニのフラン レモン風味」が並び、華やかなティータイムの幕開けを彩ります。
ケーキスタンドに並ぶのは、ホワイトのカラーを基調としたホワイトクリスマスを想起させるスイーツたち。真上から見ると、お皿にはリースが描かれていて、まるでオーナメントのようにスイーツが配置されています。
雪の結晶をイメージした「スノーフレーク」は、ホワイトチョコムースの中にピスタチオクリームが隠れた、香り高く甘いスイーツ。
ラズベリーの炎が点る「スイートキャンドル」は、もちっとした食感と愛らしいサイズ感がたまりません。
クリスマスツリーに雪が積もったような見た目の「ホワイトクリスマスツリー」には、ガナッシュタルトが隠されていて、チョコ好きの私には嬉しいサプライズでした。
可愛いスイーツたちをそのままいただくのもいいですが、テーブルにクリスマスアイテムを添えれば、オリジナリティあふれる写真が撮れてより気分の上がるひとときをすごせますよ。
華奢なグラスでサーブされる「ウインターホワイトパフェ」は、トップのベリーソース入りボールをグラスの中に落としていただく演出が楽しい一品。苺のパンナコッタとミルクソース、トンカ豆のジュレ、バニラアイスが優しく溶けあい、口の中を癒してくれるスイーツでした。
美しく焼き上がった「ラズベリースコーン&プレーンスコーン」には、クロテッドクリームとラズベリージャムを添えていただきます。「ダブルツリーbyヒルトン富山」のスコーンは美味しく食べ切れるミニサイズと安定感のあるクオリティで、隠れた名品だと感じています。
ドリンクは、ロンネフェルトの紅茶7種類に加え、コーヒーやカフェラテもおかわり自由。スイーツとのペアリングを楽しむのもおすすめです。
心ときめくスイーツをいただきながら、クリスマスデートの予定やホリデーシーズンに買いたいものの話題で盛り上がる時間は格別。美しい見た目はもちろんホテルクオリティの抜群に美味しいスイーツたちを、一年の締めくくりに、ご自愛としていただくのもいいでしょう。
あま〜い香りが漂う 本物のお菓子でできた「ジンジャーブレッドハウス」
「ダブルツリーbyヒルトン富山」を訪れたら、ぜひ注目してほしいのが2箇所に設置された「ジンジャーブレッドハウス」です。アメリカやヨーロッパの国々では定番となっている、クリスマスに作るお菓子のお家。これほどまでに立派な「ジンジャーブレッドハウス」は日本のご家庭ではなかなか見ることがないでしょう。
本物のお菓子でできているので、近づくとあま〜い香りが漂ってきました!!
「korare WINE AND DINE」の入り口にあるハウスは、五箇山の合掌造りをイメージしてデザインされたもの。かやぶき屋根を表現したデザインや、内部に灯された優しい灯りが、本当にサンタさんが住んでいそうな雰囲気を醸し出しています。
もう1箇所のハウスは、屋根や外壁にお菓子がたっぷり飾られたポップなデザイン。サンタさんの茶目っ気たっぷりの姿もぜひチェックしてみてください。
さらに、施設内には豪華なクリスマスツリーも設置され、クリスマス気分を一層盛り上げてくれます。
そんな今だけの特別な空間で楽しめる「ウインターワンダーランドアフタヌーンティー」は、12月25日(水)までの期間限定での提供ですので、この機会をお見逃しなく。おひとり様から利用でき、前日12時までの予約が必要です。
今後も「ダブルツリーbyヒルトン富山」の、季節を感じられる催しや地域の魅力を伝えるサービスに注目してお伝えしていきます。どうぞお楽しみに!
【詳細】korare WINE AND DINE(コラレ ワイン アンド ダイン)
住所:930-0002富山県富山市新富町1-1-10 ダブルツリーbyヒルトン富山2階
電話:076-403-9700(予約・問い合わせ)
営業時間:朝食ビュッフェ 6:30~10:00(ラストオーダー9:30)/ランチ 11:30~14:30(14:00)/アフタヌーンティー 14:30~17:00(ラストオーダー16:30)/ディナー 17:30~21:00(20:00)
ウィンターワンダーランドアフタヌーンティーの料金:平日 4,500円、土日祝 5,000円(税・サ込)
※アフタヌーンティーの料金は内容によって変化
可能な支払い方法:現金、各種クレジッドカード
公式サイト / 公式Instagram
この記事では、 #富山ジャーナリスト の岩井ななが休日に行きたくなる富山市内のショップやイベントをご紹介しています。今後の情報発信もぜひチェックしてくださいね。