夏といえば？とうもろこし！

この季節、よく皮付きのとうもろこしをスーパーで見かけますよね。

現在1歳3ヶ月の娘も大好きなとうもろこしを使ったレシピをご紹介します。

切って炊くだけとうもろこしライス

材料、作り方はこちらです！炊飯器を使って調理していきます。

【材料】

• 米　1.５合
• 水　2合
• とうもろこし　1本
• 玉ねぎ　小1個

野菜がボリューミーだったのでお水は2合分で炊きました。

お水の量は、野菜の大きさや量などで調整していただければと思います。

【作り方】

1. とうもろこしの皮をむき、実を削ぎ落とす
2. 玉ねぎを細かく切る（月齢に合う大きさ）
3. 洗ったお米に①、②を入れる
4. 炊飯器で炊飯
5. よくかき混ぜて完成

あとは待つだけ、とうもろこしライスの出来上がり！（尚、玉ねぎも入ってます）

味付けはしておらず野菜の甘味たっぷりのご飯になりました。

※炊飯器により、個体差がありますので吹きこぼれ等にはご注意ください

アレンジも自由自在＋2選

せっかくのとうもろこし、他の味も試してみませんか？

ケチャップ加えてケチャップライス

せっかくなので、ベジタブルケチャップライスに変身！

完成したご飯にケチャップを加えて混ぜるだけ！

卵を足せばオムライスにも使える便利ストックになります。

大人が楽しめるバター醤油がけ

とうもろこしライスを耐熱容器に入れて、バターを乗せ、醤油をかけます。

あとはトースターで5分ほど焼くと、、、大人が楽しめるバター醤油味のライスに大変身！

※トースターの時間は機材により違うと思うので、よく様子を見ながら行ってください

炊いてしまえば、調味料を加えるだけのアレンジなので、ぜひ試してみてください！

冷凍ストックも可能です

1回で食べきれないので、我が家では娘ご飯用に冷凍保管しています。

左はそのまま、右はケチャップアレンジをしています。

とうもろこしが沢山あるよというかた、ぜひお試しください！