富士市を中心にキッチンカーで移動販売をしている西村家（にしむらや）さんをご紹介します。

instagram @ryu_yakisoba

富士のふもとの大博覧会「ふもと博」の中の「富士の麓グルメコンテスト」で、なんと3年連続グランプリを受賞して、殿堂入りしているお店なんです。

今回の西村家さんは、四季彩堂さんにいらっしゃいました。

3年連続グランプリ！ 殿堂入りした富士宮焼きそば

殿堂入りしたレヴェルの違う富士宮焼きそばは3種類。

• シンプルな富士宮焼きそば 500円
• 目玉焼きトッピング 600円
• オムソバ 700円

ツヤツヤな目玉焼きが美味しそう。

ソースがたっぷりかかったオムそばもいいですね。

元気な店主さんです

爽やかなお兄さんが心を込めて焼いています。

さすが、毎日コテを握る手は筋肉隆々！

富士宮焼きそばをいただきました

だし粉がたっぷりかかった富士宮焼きそばは見るからにモッチモチ。ソースの香りが食欲をそそります。

西村家さんでは「叶屋」の麺を使用しているそうです。

熱々でいただきまーす。

あれっ！何でだろう？ 家で作る焼きそばよりモチモチ度が高い！

私が作る焼きそばも同じ麺とソースを使っているはずなのですが、何が違うんだろう。まあ、腕が違うんでしょうけれど（笑）

さすが殿堂入りの焼きそば。おいしい！

確かにレヴェルが違いました。

今後の出店予定

西村家さんは固定店舗はなく、富士市と富士宮市を中心にキッチンカーのみで営業されています。

毎回イベントでは数百食を売り上げる人気店ですが、過去には2日で1300食も売れたことがあるそうです。

作っている姿を見ると、さぞかし腕が疲れるだろうなーと思いました。焼きそばってフライパンで作るだけでも結構腕を使いますものね。これからも頑張って！

今後の出店が決定しているのは以下の通りです。

• 3月24日 由比 軽トラ市
• 4月6日 富士中央公園ファミリーフェス
• 4月13日14日 静岡キッチンフェス
• 4月28日 トヨタカローラ富士店 カロしず邑マルシェ

レヴェルの違う富士宮焼きそば をぜひご賞味あれ！