ご麺ください！お取り寄せラーメン愛好家のにゃいパパです。

ラーメンは好きだけど、「外出は面倒」「行列に並びたくない」「おうちで手軽に食べたい」「遠くて行けない」「育児中で外食は無理」などの悩みを持ったことはありませんか？

そんな皆さまへ"お店で作った麺・スープそのままの味を自宅で楽しめる「お取り寄せラーメン」"をご紹介しています。

今回はラーメン通販サイト『ラーメンじゃーにー』より、『三平らーめん 照国本店』の「黒味噌らーめん元祖濃い味」をお取り寄せしたのでご紹介します。

■『三平らーめん 照国本店』とは

鹿児島県鹿児島市照国町にあり、黒味噌ラーメン発祥のお店で、人気番組『秘密のケンミンショー極』でも紹介された実績のある老舗の名店。お店では「基本味」「元祖濃い味」「あっさり味」を選べるとのことですが、「元祖濃い味」である本商品は「基本味」の3倍濃厚とのこと。

■開封・調理

気になる中身は、麺（150g）、具入りスープ（チャーシュー1枚）、にら唐辛子のラインナップ。スープの色が、味噌ラーメンとしては見たこともない黒さで驚きです。

付属の説明書に沿って、スープを湯煎し、麺をレンジでチンすれば、約15分ほどで完成。
追加で茹でもやし、コーン、刻みネギをトッピングしました。

麺はこの手のお取り寄せラーメンでは珍しいレンチンタイプで手軽ですが、肝心の食感がどうなるか気になります。

こちらが完成品。恐らく、過去一番の色が濃い味噌ラーメンとの邂逅。チャーシューも完全に黒味噌色に染まっています。名古屋名物の「味噌カツ」を彷彿とさせる、濃厚で少しツンとくる刺激的な味噌の香りが漂ってきます。

では味のほうはどうなんだいってことで…いざ、実食！

■実食

スープ【あっさり☆☆☆☆★こってり】

想像どおりの名古屋の味噌カツだれ系！超濃厚でガツンとくる塩味とコク。

「元祖濃い味」の名に恥じぬ濃厚さ。黒味噌は、黒砂糖と黒ゴマを練り込んだものとのことで、八丁味噌系のガツンとくる風味・塩味がありつつ、後味は深いコクが広がります。

レンゲにねっとりつくほど口当たりは濃厚です。

麺【細☆☆☆★☆太】

色が染まるほど濃厚スープが絡み、太麺がゆえの小麦の味わいが見事に調和！

すすった瞬間はスープの味。噛み締めればレンチンながらモチっとした弾力が残った食感があり、咀嚼するほどに小麦の優しい味わいと濃厚なスープが融合していき、食べやすい味に調和されます。太麺じゃないとスープに負けるのだと思います。

チャーシュー

極厚ながら簡単に噛み切れるほどやわらかく、味もバランス良き。

見た目の色とは裏腹に、中身は肉そのものの味わいがしっかり残っていて塩辛さはそれほどでもないバランス。この厚みも計算されているのかもです。

にら唐辛子

ニラの香りがぶわっと広がってとても良き！

辛いのかと思いきや、ニラの風味が際立って濃厚な味噌に染められた口の中をしゃきっとさせてくれる良い役割でした。

■まとめ

『三平らーめん 照国本店』の「黒味噌らーめん元祖濃い味」とのご対麺はどうでしたか？

その一杯の味わいは、名古屋の味噌カツダレを彷彿とさせる超濃厚で喉に残るほどコクのある味噌スープに、レンジ調理で手軽なもっちりとした太麺が見事に調和。チャーシューも真っ黒で食べ応えのある味噌まみれな一杯でした。

唯一無二の味です。気になった方は、ぜひ食べてみてください。

それでは、ごち麺でした！