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爽の秋の新フレーバーは一味違う!とろけるような食感までをも見事に表現!

アイスマン福留アイスクリーム評論家
ロッテ『爽 とろける芳醇ラ・フランス』

どうも!アイスマン福留です。

ロッテの人気アイス『爽』シリーズから 洋梨、ラ・フランス味が登場したのでご紹介します!

ロッテ『爽 とろける芳醇ラ・フランス』

ロッテの人気ブランド「」から、この秋の新フレーバー『爽 とろける芳醇ラ・フランス』が登場しました。シャリっとした微細氷が魅力の「爽」ですが、今回のフレーバーは旬を迎えるラ・フランスを使用し、芳醇な香りと滑らかな口どけが楽しめる贅沢な仕上がりに。ラ・フランスのとろけるような食感と、アイスとソースが絶妙に絡み合うミルフィーユ構造が特徴です。

パッケージはラ・フランスの色合いを意識した、グリーンを基調としたデザイン。シズル感のあるラ・フランスソースと、上品なラ・フランスの断面イメージがあしらわれており、秋らしい深みのあるカラーリングが印象的です。

ロッテ『爽 とろける芳醇ラ・フランス』
ロッテ『爽 とろける芳醇ラ・フランス』

ロッテ「爽」とは

四角いパッケージとシャリシャリした食感が特長のロッテ「爽」は、1999年4月に誕生しました。「食べた後に水が飲みたくなるような甘さではなく、後切れのいいバニラアイスを作れないか」というアイデアから、当時アメリカ西海岸で流行していたスムージーやフローズンドリンクを参考に開発されました。ロッテ独自の技術である微細氷をアイスに混ぜ込むことで、なめらかな食感を実現。他にはない独特の食感で、多くの人を魅了し、カップアイス市場で確固たる地位を築いています。

内容量は185mlで、「爽」シリーズならではのしっかりとしたボリューム。

「爽」の四角いカップ容器

「爽」定番のスクエア型カップ容器。一般的なアイスカップといえば丸型が多いですが、「爽」は四角型の容器を採用しているのが特徴です。この四角型の容器といえば、雪印の「宝石箱」を思い出す方もいらっしゃるかもしれません。このスクエア型容器、じつは一枚の紙を山折りと谷折りで熱圧着して立体的に作られており、四角型は輸送や納品時にかさばらず効率的という利点もあります。今ではおなじみの「爽」の四角型カップ容器ですが、発売当初は革新的なアイデアだったのです。

ロッテ『爽 とろける芳醇ラ・フランス』
ロッテ『爽 とろける芳醇ラ・フランス』

カップの底面には、ラ・フランスのかわいいワンポイントイラスト。

食べる前から洋梨特有のフルーティーな甘さと香りが伝わってきます。

ロッテ『爽 とろける芳醇ラ・フランス』
ロッテ『爽 とろける芳醇ラ・フランス』

紙蓋をめくると、ラ・フランスの爽やかな香りがふわり。アイスの表面には、ラ・フランスソースがぐるりと渦巻き、思わずスプーンを差し込みたくなります。

ロッテ『爽 とろける芳醇ラ・フランス』
ロッテ『爽 とろける芳醇ラ・フランス』

ひと口食べると、ラ・フランス特有のまろやかな甘みと芳醇な香りが広がり、まるで完熟した果実そのものを味わっているかのよう。ラ・フランス果汁と果肉を5%使用した濃厚な味わいはとってもジューシー。また、商品名の通り、とろけるような食感もこのフレーバーの特徴のひとつです。

アイスはラ・フランス風味の氷菓規格で、濃厚なラ・フランスソースと口の中で溶け合うことで、より深い味わいを生み出します。アイスの濃厚な味に、爽特有の微細氷のシャリッとした食感が加わり、後味はすっきりと爽やか。さらに、アイスとソースがミルフィーユ状に重なることで、どこを食べても絶妙なバランスで、最後まで飽きることなく楽しめます。

ロッテ『爽 とろける芳醇ラ・フランス』
ロッテ『爽 とろける芳醇ラ・フランス』

ロッテの「爽」シリーズは1999年の誕生以来、微細氷を取り入れた独自の食感で多くのファンを魅了し続けています。アイスの濃厚さと氷のシャリシャリ感が織りなす絶妙な調和により、爽やかな後味を実現してきました。

微細氷との相性が抜群

今回のフレーバー「とろける芳醇ラ・フランス」では、とくに微細氷との相性が良く、果実本来の味わいをより一層引き立てています。完熟したラ・フランスの風味だけでなく、とろけるような食感までをも見事に表現した意欲作といえるでしょう。

ロッテ『爽 とろける芳醇ラ・フランス』
ロッテ『爽 とろける芳醇ラ・フランス』

価格は183円(税込)。ラ・フランスの果汁や果肉を5%も使用し、アイスとソースを重ねる製法など、手間のかかった贅沢な作りを考えると納得の価格。

ロッテ『爽 とろける芳醇ラ・フランス』
ロッテ『爽 とろける芳醇ラ・フランス』

ラ・フランスの旬のおいしさを、ロッテ「爽」で見事に再現。濃厚な果実の味わいと、シャリっとした食感のコンビネーションがクセになる秋にぴったりの一品です。

ラ・フランス好きはもちろん、さっぱりした後味を求める方にもぜひおすすめしたいアイス。今だけの贅沢な味わいを、ぜひ味わってみてください!

アイスマン福留でした!Have a ICE day !!

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アイスクリーム評論家

年間に食べるアイスの数は1000種類以上。コンビニアイスクリーム情報サイト「コンビニアイスマニア」を運営。日本中のご当地アイスを食べ歩き、全国を制覇。2014年に一般社団法人 日本アイスマニア協会を設立し代表理事に就任。ご当地アイスが100種類以上集まるアイスクリームイベント「アイスクリーム万博(あいぱく)」を主宰。アイスクリームの業界紙でコラムを連載するほか、アイスクリームの専門家としてメディアに出演。著書:『日本懐かしアイス大全』『日本アイスクロニクル』『ご当地アイス大全』(辰巳出版)等。

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