こんにちは、ずんだです。

先日、勾当台公園の近くを散策していた際に見つけたお店「Patisseries Glaces Kisetsu」。エクレアとジェラートのお店です。何度もこのお店の前を通っていたはずなのに、前は全く気づかずに素通りしていたなんてもったいない。早速入ってみました。

ショーケースの中には、これまでのイメージとは全く違うエクレアが。私の知っているエクレアは細長いシューの上にチョコレートがかかっていて、中のクリームはだいたいがカスタード。少々野暮ったかったりする。こちらのエクレアも確かに細長いのですが、どれも全くフォルムが違います。例えエクレアじゃなかったとしても、めっちゃ綺麗で洗練されていて美味しそうではありませんか。

イートインもあったのですが、この日はテイクアウトで。

選んだのは一番人気という「レモン」と、「塩キャラメル」「ピスタチオ」の3種。

帰宅後、早速一番人気の「レモン」から。シュー皮はサクサク、土台のレモンクリームは爽やかさ全開、まあるいクリームはほんのりレモン風位のまろやかクリーム。2種のクリームとシュー皮が重なって、とってもおいしい。レモンピールがバランス良く配置されていて、甘さと酸味、レモンピールのほろ苦さがバランス良く、最後まで上品な爽やかさ。今までのエクレアとは全く別物でした。

次は「塩キャラメル」。

ローストされたナッツと塩キャラメルの相性抜群。中のほろ苦キャラメル濃厚クリームもめっちゃおいしい。
そして最後にピスタチオ。

香ばしくローストされたピスタチオに、濃厚クリーム。こちらもおいしく、あっという間になくなりました。

これまでのエクレアのイメージが刷新。見た目も綺麗で、手土産にも良さそうですよね。大人から子どもまで喜ばれそうです。
秋には季節限定のお味が出るようなので、また足を運んでみたいと思います。
ジェラートも頂いて見たいですね。