【皮がパリッパリ】ピリ辛ジューシー油淋鶏で晩ごはん献立
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ガッツリ大満足なおかずが作りたい!
そんな時におすすめなジューシー油淋鶏で献立を組みました。
皮をパリッと仕上げてご飯が無限にすすみます◎
『今日の晩ごはんは何にしよう...。』
って方に1品でもお役に立てると嬉しいです♫
ジューシー油淋鶏
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<食材/2人分>
キャベツ ・・・1/16(60g)
トマト ・・・1/2(100g)
長ねぎ ・・・2/3(60g)
鶏もも ・・・2枚(390g)
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<調味料/2人分>
塩こしょう ・・・全体に
片栗粉 ・・・大さじ2
<タレ/2人分>
しょうゆ ・・・大さじ1.5
酢 ・・・大さじ2
ごま油 ・・・大さじ1/2
しょうが ・・・小さじ1
にんにく ・・・小さじ1
豆板醤 ・・・小さじ1
白ごま ・・・小さじ1
ラー油 ・・・小さじ1/2
砂糖 ・・・小さじ1
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作り方【調理時間 :25分】
①長ねぎをみじん切りにする。
②ボウルに①、タレを入れる。
③鶏の分厚い部位に切り込みを入れる。
④塩こしょう・片栗粉をまぶす。
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⑤中火で皮面から焼く。
⑥両面焼いたら蓋して弱火5分。
⑦蓋を取り中火で皮面をパリッとさせる。
⑧お皿に盛って完成。
ツナポテサラダ
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<食材/2人分>
玉ねぎ ・・・1/8(30g)
じゃがいも ・・・3こ(210g)
ツナ缶 ・・・1/2(35g)
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<調味料/2人分>
マヨネーズ ・・・大さじ2
塩こしょう ・・・1ふり
しょうゆ ・・・小さじ1/2
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作り方【調理時間 :20分】
①玉ねぎを薄く切る。
②水につけて5分。
③じゃがいもをひとくち大に。
④水につけて3分。
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⑤じゃがいもを600W 6分チン。
⑥潰して玉ねぎと合流。
⑦ツナ・調味料を入れる。
⑧しっかりまぜて完成。
ジューシー油淋鶏を組み込んだ1週間の献立
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Youtubeに毎週(土) 9:00 に投稿しています。
食材・調味料のリストから5日間の献立を動画にしています。
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よろしければご視聴いただけると嬉しいです♫
まいにち3品食堂
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