横浜生まれのすいーとポテト「まるやまポテト」をご存知ですか？「丸山台の新しい名物になるように」という想いを込め、ひとつひとつ大切に焼き上げられている洋菓子店「フェアベール」の看板商品です。

洋菓子店「フェアベール」は、上永谷駅が最寄り駅の「丸山台いちょう坂商店街」にある1987年創業の老舗洋菓子店です。地域の方達から親しまれ愛されているケーキ屋さん。

店内には焼き菓子のほか、ケーキもずらり。この日はオープンしてすぐ伺ったこともあり、まだ品数は少なめでした。

季節のフルーツを使用した、色とりどりのケーキが並んでいます。

こちらは「まはろマドレーヌ」。「まはろ」とは、ハワイ語で「ありがとう」という意味。お菓子に感謝の想いを込めて、丁寧に焼き上げられたマドレーヌです。隠し味にハワイ産コナコーヒーを使用しており、ほのかに香るコーヒーが後を引く美味しさとのこと。

こちらはクッキーやフィナンシェ、パウンドケーキが並んでいます。バラ売りされているので、自分へのご褒美やちょっとしたプレゼント、お祝いや法事など色々なシーンに対応できそうです。

そしてこちらが名物の「まるやまポテト」。味も数種類あり、夏季限定のフレーバーもありました。

上質なさつまいもが贅沢に使われ白餡やバターと卵、香り付けに最高級のブランデーが入っています。小ぶりながら食べ応えがあるので、手土産などにぴったり。ひとつひとつこだわりの洋菓子を楽しめる「フェアベール」、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

【店舗情報】

・店名：フェアベール

・住所：神奈川県横浜市港南区丸山台3丁目40-13

・営業時間：10:00～19:00